Μικτοί ξηροί καρποί καρύδας - SheKnows

Οι ξηροί καρποί είναι μια ακαταμάχητη γεύση χωρίς καλαίσθητα καρυκεύματα, αλλά γίνονται εκπληκτικά έξω από αυτόν τον κόσμο όταν ψηθούν με λάδι καρύδας και ζεστά μπαχαρικά. Σερβίρετε αυτό ως ένα vegan ορεκτικό για διακοπές, ρίξτε το ως σνακ pick-me-up, προσθέστε τα σε πιάτα με δημητριακά και χρησιμοποιήστε τα ως νόστιμο γαρνιτούρα.
Οι ξηροί καρποί είναι μια ακαταμάχητη γεύση χωρίς καλαίσθητα καρυκεύματα, αλλά γίνονται εκπληκτικά έξω από αυτόν τον κόσμο όταν ψηθούν με λάδι καρύδας και ζεστά μπαχαρικά. Σερβίρετε αυτό ως ένα vegan ορεκτικό για διακοπές, ρίξτε το ως σνακ pick-me-up, προσθέστε τα σε πιάτα με δημητριακά και χρησιμοποιήστε τα ως νόστιμο γαρνιτούρα.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Μικτοί ξηροί καρποί καρύδας

Αποδίδει 4 φλιτζάνια

Συστατικά:

τ
• 4 κουταλιές λάδι καρύδας

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

τ

• 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη συσκευασμένη

τ

• 4 φλιτζάνια μικτούς ξηρούς καρπούς

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. και στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.

τ

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, συνδυάστε λάδι καρύδας, μπαχαρικά και καστανή ζάχαρη. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το λάδι καρύδας και το μείγμα να γίνει λείο.

τ

3. Προσθέστε τα καρύδια στην κατσαρόλα και ανακατέψτε για να επικαλύψετε τα καρύδια με το μείγμα ελαίου καρύδας.

τ

4. Απλώστε ξηρούς καρπούς σε ένα στρώμα στο ταψί. Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν τα καρύδια. Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές ορεκτικών!