Απορρίπτεις απελπιστικά τα μπέιγκελ λόγω του βάρους των υδατανθράκων τους; Αποφύγετε άλλο. Απλώς τα κόβετε και τα γεμίζετε με ένα μείγμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες όπως αυτή η σαλάτα καβουριών ή την αγαπημένη σας συνταγή που περιλαμβάνει κοτόπουλο, τόνο ή σκληρά ψημένα αυγά.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart απλώς μοιράστηκε μια εύκολη ιταλική συνταγή για να σας βγάλει από την καλοκαιρινή κατάρρευση στη μαγειρική σας
Κοίλο σάντουιτς σαλάτας με καβούρια
Σερβίρει 1
Συστατικά:
- 1 κουλούρι ολικής άλεσης, κομμένο στη μέση
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο κρέας καβουριών (φρέσκο ή σε κονσέρβα, στραγγισμένο)
- 2 κουταλιές ελαφριά μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι μουστάρδα χρένο ή μουστάρδα Ντιζόν
- 2 κουταλιές σέλινο ψιλοκομμένο
- 2 κουταλάκια φρέσκο άνηθο
- 2 κουταλιές της σούπας ελιές κιμά
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
Κατευθύνσεις:
- Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό κουτάλι ή τα δάχτυλά σας, κόψτε τα μισά κουλούρια αφήνοντας το σχήμα άθικτο.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά, μοιράστε τα στα δύο μισά κουλούρια και σερβίρετε αμέσως.
