Θα μπορούσε η κατανάλωση μιας συγκεκριμένης δίαιτας να μειώσει τις πιθανότητές σας για καρδιακή προσβολή; Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλοί άνθρωποι, ειδικά αν υπάρχει ιστορικό καρδιακής νόσου στην οικογένειά τους.
Ευτυχώς, η απάντηση είναι ναι. Και αυτά είναι καλά νέα, ειδικά αν το σκεφτείς αυτό Η καρδιαγγειακή νόσος είναι ο Νο 1 δολοφόνος των γυναικών, προκαλώντας 1 στους 3 θανάτους κάθε χρόνο.
Περισσότερο: Γνωρίζουμε ότι οι φυτικές ίνες είναι καλές για εμάς - Δείτε γιατί και τι πρέπει να τρώμε
Αλλά το να έχετε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή δεν σημαίνει μόνο να τρώτε υγιεινά, Δρ David Greuner, λέει ένας καρδιαγγειακός και θωρακοχειρουργός Ξέρει — πρόκειται επίσης για την κατανάλωση όλων των σωστών τροφών για να διατηρήσετε την καρδιά σας να λειτουργεί όπως υποτίθεται. Λοιπόν, ποιες ακριβώς είναι οι τροφές που κάνουν μια δίαιτα υγιεινή για την καρδιά;
Τι πρέπει να τρώτε για να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά;
Ακόμα κι αν η δίαιτά σας δεν ήταν επί τόπου, η πραγματοποίηση αλλαγών στις διατροφικές σας συνήθειες τώρα μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία σας.
Η κατανάλωση μιας διατροφής γεμάτη φρούτα, λαχανικά, ψάρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πηγές πρωτεϊνών και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα παρέχει μια γερή βάση για την προστασία της καρδιάς σας.
Συμπεριλάβετε αυτές τις υγιεινές για την καρδιά τροφές στο πρόγραμμα διατροφής σας για να διατηρήσετε την καρδιά σας χαρούμενη και υγιή.
Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3
Ψάρι, όπως ο σολομός (άγριος, όχι εκτρεφόμενος), ο τόνος, οι σαρδέλες, ο γαύρος και το σκουμπρί, είναι πλούσια πηγή ωμέγα-3. «Γνωρίζουμε ότι οι τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3, EPA και DHA, μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση», δήλωσε η Δρ Priya Khorana, η οποία έχει διδακτορικό. στη διατροφική εκπαίδευση από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια, λέει Ξέρει.
Μια άλλη πηγή ωμέγα-3 είναι το άλφα-λινολενικό οξύ. Τα φυτικά έλαια, οι ξηροί καρποί (καρύδια και αμύγδαλα), οι λιναρόσποροι και τα έλαια λιναρόσπορου είναι πλούσια σε ALA.
Ο Greuner λέει ότι η αύξηση του πόσο συχνά παίρνετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ζωτικής σημασίας, καθώς αυτό το ακόρεστο λίπος μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων σας.
Περισσότερο: Πέντε συνήθειες τρόπου ζωής που φέρεται να σας κάνουν να ζήσετε περισσότερο
Μούρα
Πολύχρωμο, εντός της εποχής μούρα είναι γεμάτα με φυτοθρεπτικά συστατικά για την καρδιά και διαλυτές φυτικές ίνες. Η Khorana συνιστά να δοκιμάσετε βατόμουρα, φράουλες, κράνμπερι ή σμέουρα πάνω από δημητριακά ή γιαούρτι.
Πλιγούρι βρώμης
Αν θέλετε να ξεκινήσετε το πρωί σας με ένα υγιεινό γεύμα για την καρδιά, η Khorana προτείνει απλό, μη επεξεργασμένο πλιγούρι (βρώμης κομμένη σε ατσάλι), το οποίο μειώνει τη χοληστερόλη. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά μούρα και αμύγδαλα για ένα ακόμα πιο υγιεινό πρωινό.
Κόκκινα, κίτρινα & πορτοκαλί λαχανικά
Λαχανικά με φωτεινά χρώματα, όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το βελανίδι σκουός είναι γεμάτα με καροτενοειδή, φυτικές ίνες και βιταμίνες, τα οποία είναι όλα υγιεινά για την καρδιά σύμφωνα με τον Khorana.
Αβοκάντο & λάδι αβοκάντο
Υπάρχει καλός λόγος αβοκάντο εμφανίζονται σε πολλές δίαιτες: Είναι γεμάτα με μονοακόρεστα λίπη, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στη μείωση της σκλήρυνσης των αρτηριών.
Σπαράγγι
Φαίνεται ότι η μητέρα σου είχε δίκιο όταν σου είπε να φας το δικό σου σπαράγγι. Ο Khorana λέει ότι αυτό το λαχανικό είναι υγιεινό για την καρδιά επειδή είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά όπως βήτα-καροτίνη, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας.
Ντομάτες
Φωτεινό κόκκινο ντομάτες παρέχουν λυκοπένιο, βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Εσπεριδοειδή
Φρούτα, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, περιέχουν υψηλή ποσότητα φλαβονοειδών και βιταμίνης C, τα οποία παίζουν ρόλο στην προστασία της καρδιάς σας. «Τα φλαβονοειδή μειώνουν τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού και η βιταμίνη C λέγεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων», λέει ο Khorana.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Φαίνεται ότι καλύτερα να σταματήσετε να ανησυχείτε για την περιεκτικότητα σε λίπος σε μια χούφτα ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Επειδή η κατανάλωση ενός γευστικού σνακ όπως τα φιστίκια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα, μπορεί να σας προσφέρει φυτικές ίνες που είναι καλές για την καρδιά σας. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης.
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε;
Για να έχετε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά, λέει ο Greuner, πρέπει να γνωρίζετε τι περιέχει κάθε τροφή. Γι' αυτό συνιστά την αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο, το γιαούρτι ή το λουκάνικο/μπέικον.
Άλλα τρόφιμα που πρέπει να περιορίσετε ή να τα εξαλείψετε από την υγιεινή για την καρδιά σας διατροφή περιλαμβάνουν επεξεργασμένα κρέατα, υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη) και αναψυκτικά με ζάχαρη. Ο Greuner προτείνει επίσης να μείνετε μακριά από το αλάτι για να διατηρήσετε τα επίπεδα νατρίου χαμηλά.
Έτσι, τώρα που ξέρετε τι να τρώτε (και να αποφεύγετε), προσπαθήστε να ενσωματώνετε τα υγιεινά για την καρδιά τρόφιμα στη διατροφή σας όσο συχνά όσο το δυνατόν — εφόσον υπάρχει κάτι που μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε στη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων, θα μπορούσαμε επίσης να κάνουμε το.
