Με την πολυάσχολη ζωή μας, όλοι έχουμε κυριαρχήσει στην τέχνη να τα στριμώχνουμε όλα και να κάνουμε περισσότερα με λιγότερα. Δεν χρειάζεται να θυσιάσετε ένα σπιτικό γεύμα για τον σωρό ρούχων. Αντ 'αυτού, βάλτε πολλά ρούχα και φτιάξτε ένα γρήγορο οικογενειακό δείπνο ενώ περιμένετε το χτύπημα του τελικού κύκλου ξεβγάλματος!
Μάφιν με φύλλο κρέατος
Σκεφτείτε λίγο για αυτά τα μίνι-αγαπημένα! Πιέστε το αγαπημένο σας μείγμα με λαδόκολλα σε φλιτζάνια muffin και ψήστε στη θερμοκρασία που απαιτεί η συνήθης συνταγή σας. Συσκευάστε χαλαρά και μην χειρίζεστε υπερβολικά το μείγμα για να το κρατήσετε υγρό και τρυφερό. Προσθέστε μια χούφτα ψίχουλα κράκερ, νιφάδες καλαμποκιού ή ψίχουλα ψωμιού μαζί με ένα χτυπημένο αυγό για να αποφύγετε το θρυμματισμό. Προσθέστε λίγο θρεπτικό ζιγκ στα muffins με κρέας, προσθέτοντας τριμμένα καρότα ή ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές. Αλατοπιπερώνετε με φρέσκο βασιλικό και μην ξεχάσετε να φτιάξετε επιπλέον για να παγώσετε για μελλοντικά γεύματα!
Τρελές κασεντίλες
Οι μόνες απόλυτες απαιτήσεις είναι οι τορτίγιες και το τυρί. Οποιοδήποτε είδος τυριού θα κάνει. Πασπαλίστε, απλώστε ή στρώστε το τυρί σε μια τορτίγια, από πάνω ό, τι άλλο συστατικό τυχαίνει να έχετε, από πάνω με μια δεύτερη τορτίγια και σύρετε σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2 λεπτά, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει μέσα. Κόψτε σε φέτες. Γαρνίρετε κατά βούληση και απολαύστε!
Ζυμαρικά
Κάντε μια βόλτα στην άγρια πλευρά αρωματίζοντας φετουτσίνι με ένα αλμυρό μείγμα λουκάνικου, ντομάτας και πιπεριάς ρόκας. Ενώ το φετουτσίνι μαγειρεύεται, ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και αφαιρείτε το λουκάνικο από τα περιβλήματα, σπάζοντάς το σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς καθώς το προσθέτετε στο τηγάνι. ανακατεύουμε συχνά και προσθέτουμε σκόρδο, ντομάτες, αλάτι και πιπέρι, σκεπάζοντας το να ψηθεί για 2 λεπτά. Συνθλίψτε τις ντομάτες με το πίσω μέρος μιας ξύλινης κουτάλας για να τις σπάσετε. καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 λεπτά ακόμη. προσθέστε τα ζυμαρικά και τη ρόκα και έχετε ένα έξυπνο γεύμα πριν καν ξεκινήσει ο κύκλος λεκέδων!
Φακές και ρύζι
Οι φακές είναι γεμάτες με πρωτεΐνη και μαγειρεύονται εύκολα. Σοτάρετε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο και το αφήνετε στην άκρη. Ρίξτε μια σακούλα φακές (που βρέθηκαν στο τοπικό παντοπωλείο σας) σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Βράζουμε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσθέτουμε φακές και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν. προσθέστε κρεμμύδια και ρύζι, μαζί με αλάτι και πιπέρι για γεύση και σερβίρετε. Υπέροχο συνοδευτικό με σαλάτα και φρέσκα ρολά δείπνου.
Ομελέτα και καλαμπόκι
Όχι, δεν έχετε τον χρόνο σας μπερδεμένο, αυτή η συνταγή αυγών ονομάζεται δείπνο αμέσως! Ζεσταίνετε ψηλά το ψητό κρέας του φούρνου σας. Περιχύνετε τις φέτες ντομάτας με λίγο ελαιόλαδο, καλύπτοντας και τις δύο πλευρές και αλατοπιπερώνετε. τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο για 8 με 10 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν από πάνω. Ενώ οι ντομάτες μαγειρεύονται, ζεσταίνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. προσθέστε καλαμπόκι (ναι, καλαμπόκι) και αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε, σβήνοντας τη φωτιά και θρυμματίζοντας λίγο κατσικίσιο τυρί, φέτα ή γκοργκοντζόλα. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να μεταφέρετε τις φέτες ντομάτας σε ένα πιάτο και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά.
Είτε το ονομάζετε πολλαπλές εργασίες είτε απλά δημιουργικό, το δείπνο και το πλυντήριο μπορούν πραγματικά να λειτουργήσουν καλά μαζί με αυτά γρήγορες και εύκολες συνταγές.
Περισσότερες ιδέες για γρήγορο δείπνο
- Διορθώσεις γρήγορου δείπνου για πολυάσχολες μαμάδες
- 5 γρήγορες συνταγές για χορτοφαγικά δείπνα
- Γρήγορες και εύκολες συνταγές δείπνου για ένα δείπνο χωρίς άγχος
