Είχατε ποτέ μια από αυτές τις εμπειρίες όπου ερωτευτήκατε εντελώς με μια μάρκα φαγητού και μετά για κάποιο λόγο καταλήξατε να το ξεχάσετε; Όταν ζούσα στο Ντέιτον του Οχάιο ενώ ο φίλος μου ήταν στο κολέγιο, με πήγε στο εμπορικό κέντρο μια φορά και μετά, πήραμε παγωτό. Θυμάμαι που του είπα πόσο καταπληκτικό ήταν. Μου άρεσε πολύ, μάλιστα. Λοιπόν, για τον έναν ή τον άλλο λόγο κατέληξα να το ξεχνάω γιατί δεν πήγαμε πολύ στο εμπορικό κέντρο. Όταν επιστρέψαμε στη γενέτειρά μου, δεν το είχαν (και ακόμα δεν το έχουν) εδώ, οπότε ήμουν καταδικασμένος να μην το θυμάμαι ποτέ. Τουλάχιστον, ήμουν μέχρι που κάποιοι εμφανίστηκαν στο κατώφλι μου.
Παγωτό γαλλική κατσαρόλα
Το παγωτό Graeter’s είναι χειροποίητο σε μια γαλλική κατσαρόλα στο Σινσινάτι του Οχάιο. Η διαδικασία της γαλλικής κατσαρόλας κάνει το παγωτό απίστευτα κρεμώδες και νόστιμο. Το πρόβλημα είναι ότι λόγω του
εντατική διαδικασία και η έλλειψη ικανότητας μαζικής παραγωγής με τον ίδιο τρόπο, λίγες εταιρείες, εάν υπάρχουν, το κάνουν πλέον με αυτόν τον τρόπο. Το Graeter's είναι σπάνιο, καθώς είναι μόνο για να βεβαιωθείτε ότι θα το πάρετε
το καλύτερο δυνατό παγωτό. Χρησιμοποιώντας έναν γαλλικό καταψύκτη, μπορείτε να φτιάξετε μόνο δύο γαλόνια παγωτού σε μια παρτίδα. Ωστόσο, όταν δοκιμάζετε τα αποτελέσματα, δεν θα θέλατε ποτέ να αγοράσετε κάτι άλλο. Η συνταγή παγωτού συνδυάζεται και
ψύχεται κατά μήκος των περιστρεφόμενων πλευρών του καταψύκτη Γαλλικής κατσαρόλας. Καθώς περιστρέφεται και παγώνει, μια λεπίδα είναι εκεί για να ξύσει τις πλευρές και να διπλώσει το παγωτό μαζί για να εξασφαλίσει την απόλυτη κρεμώδη υφή. Αν
Προστίθενται τσιπς σοκολάτας, η Graeter ρίχνει στην πραγματικότητα ένα στρώμα σοκολάτας στο παγωτό, το οποίο παγώνει και αργότερα διασπάται για να φτιάξει απίστευτα μεγάλα κομμάτια σοκολάτας.
Καθώς δεν υπάρχει καθόλου αέρας στο παγωτό χάρη στη διαδικασία του χτυπήματος, το παγωτό γίνεται απίστευτα πυκνό. Όταν είναι έτοιμο για συσκευασία, κάθε πίντα πρέπει να συσκευάζεται με το χέρι. Χρειάζεται ένα
πολλή σκληρή δουλειά για να φτιάξετε αυτό το παγωτό, αλλά είναι από τα καλύτερα που θα δοκιμάσετε ποτέ. Είναι επίσης αρκετά εθιστικό.
Παγωτό Dip & Ship
Ο Graeter's ήταν αρκετά ευγενικός για να μου στείλει μερικά δείγματα και όταν τα παρέλαβα, ανακάλυψα ότι είχα δοκιμάσει το παγωτό τους μια φορά πριν. Το λάτρεψα τότε και εξακολουθώ να νιώθω το ίδιο. Το μοναδικό
η διαφορά είναι ότι τώρα σίγουρα δεν θα ξεχάσω ποιοι είναι. Το Graeter προσφέρει μια διαδικασία που ονομάζεται Dip & Ship. Μπορείτε να παραγγείλετε έξι ή δώδεκα πίντα τη φορά. Ο Graeter's ήταν αρκετά ευγενικός για να μου στείλει έξι πίντες για να δοκιμάσω. Κανονικά ζητώ συγκεκριμένες γεύσεις όταν συνεργάζομαι με άλλες εταιρείες, αλλά αυτή τη φορά έριξα προσοχή στον αέρα και απλά περίμενα
για να φτάσουν οι γεύσεις έκπληξη.
Έλαβα τις ακόλουθες γεύσεις:
Τσιπ σοκολάτας
Βούτυρο Πεκάν
Φυστίκι αιγίνης
Μαύρο τσιπ βατόμουρο
Μέντα
Βατόμουρο σορμπέ
Τα μεγάλα κομμάτια ξηρών καρπών στο φιστίκι Αιγίνης και η απαλή, σχεδόν μέντα γεύση είναι τόσο λεία που λιώνει στο στόμα σας σε μια έκρηξη γεύσης που δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα που είχατε ποτέ πριν. ο
το πεκάν βούτυρο έρχεται με μια πλούσια, βουτυρώδη γεύση και είναι γεμάτο με μεγάλα, τραγανά πεκάν. Όσο για τη σοκολάτα και το μαύρο τσιπ βατόμουρου, απλώς πρέπει να πω ότι το βρίσκω διασκεδαστικό
καλέστε αυτά τα τσιπ! Όταν σκέφτομαι τσιπς, σκέφτομαι μικροσκοπικά μπουκιά και όχι τεράστια κομμάτια απολαυστικής σοκολάτας. Η κόκκινη και άσπρη μέντα προσέφερε τη σωστή ποσότητα αρώματος μέντας, μέντας
χωρίς να είναι υπερβολικός. Τέλος, το Raspberry Sorbet πιάνει τις γευστικές σας γεύσεις με την έντονη γεύση βατόμουρου και μια απαλότητα που δεν μπορείτε να βρείτε αλλού.
Μάθετε τι σας έχει λείψει
Όλη η οικογένεια είχε το αγαπημένο της από τη δέσμη αν και σε όλους άρεσε κάθε συγκεκριμένη γεύση και είπαν ότι θα τα έτρωγαν ξανά με χαρά. Ενώ μπορεί να βρείτε αυτό το παγωτό να είναι λίγο πιο ακριβό
σε σύγκριση με τα εμπορικά σήματα που αγοράσατε από το κατάστημα (12 πίντες είναι $ 80 με μεταφορικά) όταν δοκιμάσετε αυτό το παγωτό θα συνειδητοποιήσετε ακριβώς τι έχετε χάσει χωρίς αυτό. Αυτό το υπέροχο παγωτό φτιαγμένο από την Graeter’s συνιστάται ιδιαίτερα. Μπορείτε να ελέγξετε το Graeter's με μια επίσκεψη δικα τους
δικτυακός τόπος. Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτά κανονικές γεύσεις ή τους εποχιακές γεύσεις μπορείτε να βρείτε αυτές τις πληροφορίες και περισσότερα στον ιστότοπό τους.
Τσεκάρετε τους. Αυτό το υπέροχο παγωτό είναι ότι πρέπει!
