Γνωρίζουμε ότι μια υγιεινή διατροφή είναι καλή για το σώμα σας, αλλά τι γίνεται με το μυαλό σας; Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Rush διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας δίαιτας που δίνει έμφαση στα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψη.
Συγκεκριμένα, η μελέτη επικεντρώθηκε στο Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης δίαιτα, η οποία συνιστά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μαζί με γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά και τον περιορισμό των τροφίμων που είναι πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που τηρούσαν τη δίαιτα DASH ήταν 11 τοις εκατό λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν κατάθλιψη από εκείνους που δεν είχαν. Στο ίδιο μήκος κύματος, οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια παραδοσιακά δυτική διατροφή - υψηλότερη σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη - είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κατάθλιψη.
Περισσότερο: Τι είναι μια μακρο δίαιτα;
«Η κατάθλιψη είναι συχνή σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και πιο συχνή σε άτομα με προβλήματα μνήμης, αγγειακούς παράγοντες κινδύνου όπως υψηλή αρτηριακή πίεση ή υψηλή χοληστερόλη ή άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό», ο Δρ Laurel Cherian, αγγειακός νευρολόγος και επίκουρος καθηγητής στο τμήμα νευρολογίας του Rush επιστήμες, είπε σε δήλωση. «Υπάρχουν στοιχεία που συνδέουν τις αλλαγές στον υγιεινό τρόπο ζωής με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και αυτή η μελέτη προσπάθησε να εξετάσει το ρόλο που παίζει η διατροφή στην πρόληψη της κατάθλιψης».
Ο Cherian σημείωσε, ωστόσο, ότι η έρευνα δεν αποδεικνύει ότι η δίαιτα DASH είναι εξ ολοκλήρου υπεύθυνη για μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης. προς το παρόν δείχνει μόνο συσχέτιση. Ωστόσο, είπε ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για αυτό το θέμα.
«Τώρα χρειάζονται μελλοντικές μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα και να καθοριστούν τα καλύτερα διατροφικά συστατικά η δίαιτα DASH για την πρόληψη της κατάθλιψης αργότερα στη ζωή και για να βοηθήσει τους ανθρώπους να διατηρήσουν τον εγκέφαλό τους υγιή», δήλωσε ο Cherian είπε.
Τι περιλαμβάνει η δίαιτα DASH;
Παρά το γεγονός ότι ακούγεται σαν ένα πρόγραμμα διατροφής που αναπτύχθηκε από την οικογένεια Kardashian, κάθε άλλο παρά μια δίαιτα μόδας είναι. Στην πραγματικότητα, έχει εγκριθεί από έναν αριθμό οργανισμών υγείας υψηλού προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Στην πραγματικότητα, είναι περισσότερο ένα διατροφικό πρόγραμμα παρά μια αυστηρή δίαιτα και προσφέρει μεγάλη ευελιξία και χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις διατροφής. (Διαβάστε: Κανείς δεν θα σας κάνει να φάτε εννέα μπολ λαχανόσουπας κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας.) Αντίθετα, επικεντρώνεται στην εκπλήρωση ημερήσιων και εβδομαδιαίων διατροφικών στόχων. Ο στόχος της δίαιτας DASH είναι να μειώσει υψηλή πίεση του αίματος και την LDL (κακή) χοληστερόλη στο αίμα, προάγοντας την καλύτερη υγεία της καρδιάς.
Περισσότερο: Μπορεί μια Vegan δίαιτα να εξαλείψει πραγματικά τα συμπτώματα της ενδομητρίωσης;
Σύμφωνα με το NIH, η δίαιτα DASH πρέπει να βασίζεται στην κατανάλωση 2.000 θερμίδων κάθε μέρα και περιλαμβάνει:
- Κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και δημητριακών ολικής αλέσεως
- Συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς λιπαρά ή χαμηλών λιπαρών, ψαριών, πουλερικών, φασολιών, ξηρών καρπών και φυτικών ελαίων
- Περιορισμός τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως λιπαρά κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά και τροπικά έλαια, όπως καρύδα, φοινικοπυρήνα και φοινικέλαια
- Περιορισμός ποτών και γλυκών με ζάχαρη
- Επιλέγοντας τρόφιμα που είναι χαμηλά σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά. πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. και χαμηλότερο σε νάτριο
Για να το κάνουμε ακόμα πιο εύκολο, το Η Mayo Clinic έχει συγκεντρώσει μερικά δείγματα μενού τηρώντας τη δίαιτα DASH για να σας δώσουμε μερικές ιδέες προετοιμασίας γευμάτων.
Έτσι, ακόμα κι αν δεν υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της δίαιτας DASH και της μείωσης του κινδύνου κατάθλιψης, παρουσιάζει μερικούς κανόνες σχετικά με τα στερεά τρόφιμα που πρέπει να ακολουθήσετε, οπότε μπορείτε να δοκιμάσετε.
