Αφού ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες εξέφρασαν ανησυχίες για τις επιπτώσεις στην υγεία του καφεΐνη στην καρδιά και στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων πραγματοποίησε μια επιστημονική μελέτη για την ασφάλεια της καφεΐνης.
Το αποτέλεσμα είναι η πρώτη EFSA οδηγίες για την ασφάλεια της καφεΐνης, το οποίο όρισε το συνιστώμενο όριο στα 400 χιλιοστόγραμμα ημερησίως. Η μέση κούπα στιγμιαίου καφέ περιέχει περίπου 100 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, οπότε οι λάτρεις του καφέ συμβουλεύονται να παραμένουν σε τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα ή λιγότερο. Εάν αγγίζετε τακτικά αυτό το όριο πριν από το μεσημεριανό σας διάλειμμα, ίσως είναι καιρός να μεταβείτε σε ντεκαφεϊνέ…
Η έκθεση της EFSA σκιαγραφεί τους πιθανούς κινδύνους υπερβολικής καφεΐνης, συμπεριλαμβανομένου του άγχους, της αϋπνίας, των κρίσεων πανικού, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και των ακανόνιστων καρδιακών παλμών. Σε ακραίες περιπτώσεις υπερβολικές ποσότητες καφεΐνης μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή ανεπάρκεια.
Περισσότερο:Μελέτη δείχνει ότι πρέπει να πίνεις καφέ, αλλά όχι πολύ
Οι κίνδυνοι είναι ακόμη μεγαλύτεροι για τις έγκυες γυναίκες, στις οποίες συνιστάται να πίνουν όχι περισσότερο από δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Η έκθεση αναφέρθηκε σε άλλες μελέτες που έδειξαν σχέσεις μεταξύ υψηλής πρόσληψης καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και χαμηλού βάρους γέννησης. Το NHS προειδοποιεί επίσης για τους κινδύνους υπερβολικής καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δηλώνοντας ότι θα μπορούσε οδηγήσει σε αποβολή.
Φυσικά η καφεΐνη υπάρχει σε πολλές μορφές, όχι μόνο στον καφέ. Οι υπερβολικοί πότες τσαγιού δεν πρέπει να είναι πολύ αυθόρμητοι. Για να υπολογίσετε τη μέση ημερήσια κατανάλωση καφεΐνης, χρησιμοποιήστε τα παρακάτω ως οδηγό:
Φλιτζάνι καφέ φίλτρου - 90 χιλιοστόγραμμα
Τυπικό ενεργειακό ποτό - 80 χιλιοστόγραμμα
Espresso - 80 χιλιοστόγραμμα
Φλιτζάνι τσάι - 50 χιλιοστόγραμμα
Δοχείο κόλα - 40 χιλιοστόγραμμα
Μπαρ μαύρης σοκολάτας - 25 χιλιοστόγραμμα
Μπαρ σοκολάτας γάλακτος - 10 χιλιοστόγραμμα
Περισσότερα για τον καφέ
Τι λέει η επιλογή του καφέ σας για εσάς
Είναι η συνήθειά σας για καφέ ιατρική εξάρτηση;
10 εύκολες γεύσεις καφέ για καλύτερη παρασκευή
