Αναζητάτε μια απλή συνταγή για χορτοφάγους για την Ημέρα της Μητέρας που θα κάνει τη μαμά να νιώσει ιδιαίτερα ξεχωριστή; Εκπλήξτε την με αυτό το λαχταριστό παρφέ με ρυζόγαλο, που έγινε εύκολο με το Nueva Cocina Coconut Raisin Rice.
Αναζητάτε μια απλή συνταγή για χορτοφάγους για την Ημέρα της Μητέρας που θα κάνει τη μαμά να νιώσει ιδιαίτερα ξεχωριστή; Εκπλήξτε την με αυτό το λαχταριστό παρφέ με ρυζόγαλο, που έγινε εύκολο με το Nueva Cocina Coconut Raisin Rice.
Σχετική ιστορία. Το Jamie Oliver's Eggplant Milanese είναι μια τραγανή, τυρώδης εναλλακτική της παρμάς μελιτζάνας
Παρφέ ρυζιού με σταφίδα καρύδας
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
t
- 1 κουτί (7,3 ουγγιές). Ρύζι με σταφίδα καρύδας Nueva Cocina
- 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι κρέμα καρύδας
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 μπανιέρα πουτίγκα χωρίς γλουτένη (μπορείτε επίσης να φτιάξετε πουτίγκα στιγμής)
- Σαντιγύ
- Ψημένες νιφάδες καρύδας
- Φρέσκα φρούτα
t
t
t
t
t
t
t
Κατευθύνσεις:
-
t
- Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Προσθέστε το γάλα καρύδας, την κρέμα καρύδας και το βούτυρο, ανακατεύοντας να ενωθούν.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και το ρύζι να αποκτήσει πηχτή και κρεμώδη υφή, περίπου 20 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Όταν είναι έτοιμο να σερβίρετε, ρίξτε μια στρώση πουτίγκας σε ένα ποτήρι κρασιού και μετά προσθέστε μια στρώση από το μείγμα του ρυζιού. Συνεχίστε να φτιάχνετε τις στρώσεις σας και συμπληρώνετε με σαντιγί.
- Γαρνίρετε με φρυγανισμένη καρύδα ή/και φρούτα της επιλογής σας.
t
t
t
t
t
Περισσότερες νόστιμες συνταγές για επιδόρπια!
