Για την καλύτερη ποιότητα προϊόντων, Julie Garden-
Robinson, PhD, LRD, τροφή και διατροφή
ειδικός στο κρατικό πανεπιστήμιο της Βόρειας Ντακότα,
προσφέρει αυτές τις συμβουλές.
Αναζητήστε προϊόντα που δεν έχουν ασυνήθιστες οσμές ή χρώματα και σημάδια αλλοίωσης, όπως μούχλα.
Επιλέξτε μια ποσότητα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα για να αποφύγετε να πετάξετε τα χαλασμένα φρούτα και λαχανικά.
Χειριστείτε απαλά τα προϊόντα για να μειώσετε τους μώλωπες. επειδή τα βακτήρια μπορούν να ευδοκιμήσουν στις μώλωπες περιοχές.
Στο παντοπωλείο, διατηρήστε φρέσκα προϊόντα πάνω από άλλα τρόφιμα στο καλάθι αγορών σας-χωριστά από φρέσκο κρέας-και τοποθετήστε το απαλά στον πάγκο στη γραμμή check-out.
Θυμηθείτε ότι η αγορά υπολειμματικών προϊόντων δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Φρούτα όπως τα ροδάκινα, το πεπόνι και τα νεκταρίνια, για παράδειγμα, μπορεί να μαλακώσουν κατά την αποθήκευση - αλλά δεν ωριμάζουν.
Εάν επιλέγετε τη δική σας, φροντίστε να έχετε μαζί σας καθαρά δοχεία ή σακούλες.
Όταν αγοράζετε κομμένα προϊόντα, βεβαιωθείτε ότι είναι στο ψυγείο και διατηρήστε το κρύο κατά τη μεταφορά. Φυλάξτε το σε ψυγείο με πάγο αν ταξιδεύετε.
Πόντοι και βραβεία Λέξη -κλειδί: VEGGIES αξίας 50 πόντων καλή έως 02/03/08.
