Shiitake Brown Rice Noodle Soup - SheKnows

Είτε απολαμβάνετε ένα δροσερό βράδυ στην καμπίνα είτε λαχταράτε ένα άνετο φαγητό που χαλαρώνει την κοιλιά, ένα μπολ με καφέ ζυμαρικά ρυζιού, κρεατικά μανιτάρια και ζωμός είναι τροφή για την ψυχή. Το καλύτερο ακόμα, αυτή η συνταγή για vegan σούπα μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά.
Είτε απολαμβάνετε ένα δροσερό βράδυ στην καμπίνα είτε λαχταράτε ένα άνετο φαγητό που χαλαρώνει την κοιλιά, ένα μπολ με καφέ ζυμαρικά ρυζιού, κρεατικά μανιτάρια και ζωμός είναι τροφή για την ψυχή. Το καλύτερο ακόμα, αυτή η συνταγή για vegan σούπα μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Shiitake Brown Rice Noodle Σούπα

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή ζωμό

τ

• 8 φρέσκα μανιτάρια shiitake, κομμένα σε φέτες

τ

• 3 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (πράσινα και λευκά μέρη)

τ

• 3 κουταλιές της σούπας Tamari χωρίς γλουτένη

τ

• 8 ουγγιές χυλοπίτες Maifun Brown Rice της Annie Chun

τ

• 1 φύλλο φύκια nori, κομμένο σε λωρίδες 1 ιντσών

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, συνδυάστε ζωμό, μανιτάρια, πράσινα κρεμμύδια και ταμάρι. Αφήνουμε να βράσει.

τ

2. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

τ

3. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε καφέ χυλοπίτες ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στραγγίστε.

τ

4. Προσθέστε χυλοπίτες στη σούπα. Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με λωρίδες nori.