Οπως και καφές επιεικής όπως είμαι, δεν υπάρχει ούτε μια γουλιά που έχω πιει χωρίς να είναι γεμάτη ενοχές: Βελτιώνω το δικό μου υγεία πίνοντας καφέ ή τον καταστρέφω ακόμη περισσότερο από ό, τι ήδη κατά τη διάρκεια των τρομερών μου 20; Σοβαρά, κάποιος μου πετάει ένα κόκαλο εδώ.
Πίστωση φωτογραφίας: WhitneyLewisPhotography/iStock/360/Getty Images
Για κάθε μελέτη που λέει ότι είναι καλό για την υγεία σας, είναι σαν να δημοσιεύεται μια αντίθετη μελέτη για να μπερδευτεί με το σύμπαν σας. Το χειρότερο: Όσο περισσότερο το εξετάζετε, τόσο λιγότερο καταλαβαίνετε.
«Υπάρχουν πολλά καλά και άσχημα πράγματα για τον καφέ », λέει ο Jeffrey Anshel, οπτομέτρης και πρόεδρος του Εταιρεία οφθαλμικής διατροφής. «Μεγάλο μέρος της επιστήμης πίσω από αυτό δεν λαμβάνει υπόψη το ιστορικό πρόσληψης καφέ ενός ατόμου. Αφού το σώμα σας «προσαρμόζεται» σε επίπεδα καφεΐνη, εκτός αν όλα τα θέματα είναι «ιστορικά παρόμοια», θα αντιδράσουν διαφορετικά ».
Επιπλέον, ο καφές είναι περίπλοκος: Εκτός από την καφεΐνη, περιέχει εκατοντάδες διαφορετικές ενώσεις, γι 'αυτό και τα αποτελέσματα της υγείας από το ένα άτομο στο άλλο είναι τόσο διαφορετικά.
Το καλό
Έχουν βγει πολλές μελέτες το τελευταίο διάστημα που επαινούν τον καφέ και τον ποικίλο του οφέλη για την υγεία. Μπορεί βελτιώστε τη μνήμη σας, μειώστε τον κίνδυνο διαβήτης τύπου 2, μειώστε τον κίνδυνο ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ, κεφάλι κατάθλιψη μακριά στο πέρασμα και είναι προφανώς ah-mazing για σας συκώτι.
Το κακό
Πρόσφατο μελέτη δημοσιευτηκε σε Πρακτικά της κλινικής Mayo ανακάλυψε ότι η μεγάλη κατανάλωση καφέ (πάνω από 4 φλιτζάνια την ημέρα) συνέδεε το 56 % των ατόμων κάτω των 55 ετών με μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από όλα τα αίτια - και ο αντίκτυπος φάνηκε να είναι πιο σοβαρός για τις γυναίκες παρά για τους άνδρες, αν και προσπαθούν ακόμη να προσδιορίσουν συγκεκριμένα Γιατί. (Ενας θεωρία είναι ότι δεν είναι ο ίδιος ο καφές, αλλά όταν συνδυάζεται με κακές συνήθειες στον τρόπο ζωής, όπως το κάπνισμα, η ανθυγιεινή διατροφή ή η έλλειψη άσκησης.)
Με τα χρόνια, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ανησυχία, αυπνία, αναιμία, γαστρεντερικά προβλήματα και καρδιακή ασθένεια. Στεναγμός.
Τι σημαίνει αυτό για εσάς
Οι εμπειρογνώμονες το μόνο πράγμα μπορώ συμφωνείτε όταν πρόκειται για ατομική κατανάλωση καφέ: Δεδομένου ότι δεν υπάρχει οριστική απόδειξη για τα οφέλη για την υγεία ή μειονεκτήματα της καφεΐνης, απλά ακούστε το σώμα σας. Ενώ το Κλινική Mayo προτείνει να κολλάτε σε 2-4 φλιτζάνια την ημέρα (όπου κάθε φλιτζάνι είναι 8 ουγγιές και περιλαμβάνει 100 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης), αυτό μπορεί να είναι πάρα πολύ για εσάς. Όλα εξαρτώνται από τη φυσική σας σύνθεση και την τρέχουσα κατάσταση της υγείας σας.
«Εάν πίνετε τόσο πολύ καφέ που έχετε τρόμο, έχετε προβλήματα ύπνου ή αισθάνεστε άγχος και άβολα, τότε προφανώς είστε πίνοντας πάρα πολύ καφέ », λέει ο Δρ Robert van Dam, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.
Μπορεί επίσης να θέλετε να περιορίσετε την πρόσληψη καφεΐνης εάν είστε επιρρεπείς σε άγχος, άγχος ή προβλήματα ύπνου. έχετε προβλήματα με γρήγορους ή ακανόνιστους καρδιακούς ρυθμούς. ή έχετε χρόνιους πονοκεφάλους ή παλινδρόμηση οξέος. «Δουλεύω με αγχωμένες γυναίκες και πολλές κάνουν καλύτερα από άγχος χωρίς καφεΐνη στη διατροφή τους», λέει η Trudy Scott, ειδικός στη διάθεση τροφίμων και συγγραφέας Η διατροφική λύση κατά του άγχους.
Αν εσύ κάνω θέλετε να μειώσετε τον καφέ, είναι καλύτερο να κάνετε ένα αργό ξεθώριασμα αντί να πάτε κρύα γαλοπούλα. Η απόσυρση από την καφεΐνη είναι ένα πράγμα και μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε υπερβολικά κακοί (όπως το hangover icky). Κόψτε ένα φλιτζάνι κάθε φορά, περιμένετε να προσαρμοστεί το σώμα σας και, στη συνέχεια, κόψτε ένα άλλο φλιτζάνι. Αργά και σταθερά κερδίζει τον αγώνα.
Ωστόσο, «για τον γενικό πληθυσμό, τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ δεν έχει σοβαρές επιζήμιες επιπτώσεις στην υγεία», λέει ο van Dam. Έτσι, αν αγαπάτε το πρωινό σας φλιτζάνι και το μόνο πράγμα που σας ενοχλεί είναι η ενοχή, είστε εντελώς αδιάφοροι.
Πολλή φασαρία για τον καφέ
Ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ηπατικής νόσου
Είναι η συνήθειά σας για καφέ ιατρική κατάσταση;
Μελέτη δείχνει ότι πρέπει να πίνεις καφέ, αλλά όχι πολύ
