Λευκό φασόλι χούμους με λιαστές ντομάτες-SheKnows

Είτε δεν είστε λάτρεις των ρεβίθια είτε απλά δεν έχετε κονσέρβες ή μαγειρεμένες ποικιλίες στο χέρι, Μπορείτε να ανταλλάξετε λευκά φασόλια και μερικές λιαστές ντομάτες για να κάνετε μια νόστιμη παραλλαγή στα παραδοσιακά χούμους.
Είτε δεν είστε λάτρεις των ρεβίθια είτε απλά δεν έχετε κονσέρβες ή μαγειρεμένες ποικιλίες στο χέρι, Μπορείτε να ανταλλάξετε λευκά φασόλια και μερικές λιαστές ντομάτες για να κάνετε μια νόστιμη παραλλαγή στα παραδοσιακά χούμους.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Άσπρο φασόλι χούμους με λιαστές ντομάτες

Συστατικά:

τ
• 1 (15 ουγκιά) λευκά φασόλια, ξεπλυμένα, στραγγισμένα

τ

• 1/3 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες συσκευασμένες σε ελαιόλαδο

τ

• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό συν περισσότερο για γαρνίρισμα

τ

• Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι

τ

• 2 μικρές σκελίδες σκόρδο

τ

• Ελαιόλαδο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• Πάπρικα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε φασόλια, 3 κουταλιές λιαστές ντομάτες, μαϊντανό, ξύσμα και χυμό λεμονιού και σκόρδο.

τ

2. Υλικά πουρέ, προσθέτοντας περισσότερο ελαιόλαδο μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
click fraud protection

τ

3. Δοκιμάστε το χούμους και αλατοπιπερώνετε.

τ

4. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και περιχύστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με πάπρικα και επιπλέον ελαιόλαδο. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες λιαστές ντομάτες.

τ

5. Σερβίρετε με τσιπς πίτας.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές ορεκτικών!