Μετατρέψαμε τα s'mores σε σάντουιτς παγωτού και θέλουμε περισσότερα! - Ξέρει

Εγώ αγαπώ την αγάπη, αγάπη s'mores. Σοκολάτα, κροτίδες graham και marshmallows - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε. Αλλά όταν η έμπνευση χτυπά, δεν μπορώ να μην πειραματιστώ με το κλασικό. Εισαγάγετε τα s'mores παγωτό σάντουιτς.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Έφτιαξα τα δικά μου μπισκότα graham cracker για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπισκότα graham cracker που αγοράσατε από το κατάστημα, αν είστε σε κρίσιμη στιγμή. Βουτήξτε τα μπισκότα σε λιωμένη σοκολάτα, προσθέστε χνούδι marshmallow και παγωτό σοκολάτας και η συνταγή είναι έτοιμη.

Μαλακώνοντας πρώτα το παγωτό, απλώστε το σε ένα φύλλο μπισκότων, παγώστε το και στη συνέχεια κόψτε ένα δίσκο με το ίδιο σχήμα με το μπισκότο σας χακ σάντουιτς παγωτού πήραμε από την Άννα Γκόρντον, φούρναρη και ιδιοκτήτρια Η καλή παρτίδα αρτοποιείο στο Μπρούκλιν.

Περισσότερο:Μπισκότα σάντουιτς μπαρ S’mores

Συνταγή σάντουιτς με μπισκότα S’mores

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 7 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 12 λεπτά

Υλικά για τα μπισκότα:

• 1/2 βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1-1/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ψίχουλα κράκερ γκράχαμ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Υλικά για το σάντουιτς μπισκότων:

• 12 ουγκιές ημίγλυκες σοκολάτες
• 4 μπισκότα κράκερ
• 2 κουταλιές (περίπου 1/3 φλιτζάνι το καθένα) παγωτό σοκολάτα, μαλακωμένο
• 4 κουταλιές χνούδι marshmallow

Οδηγίες για τα cookies:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μπολ, προσθέστε το βούτυρο και τα σάκχαρα και χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
3. Ανακατέψτε το αυγό, τη βανίλια και το γάλα.
4. Προσθέστε το αλεύρι, τα ψίχουλα κράκερ και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
5. Σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος, προσθέστε τη ζύμη με την κουταλιά της σούπας περίπου 3 ίντσες μεταξύ τους.
6. Bήνουμε για 5 - 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα μπισκότα.
7. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.

Οδηγίες για το σάντουιτς μπισκότων:

1. Απλώστε μαλακό παγωτό σε στρώση 1-1/2-ίντσας πάνω από ένα φύλλο μπισκότων καλυμμένο με περγαμηνή. Παγώνουμε μέχρι να σφίξει, περίπου 1 ώρα. Κόψτε τους δίσκους παγωτού με έναν κόπτη μπισκότων και κρατήστε τον στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι για χρήση.
2. Σε ένα μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.
3. Φουρνίζετε τα κομμάτια σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
4. Βουτήξτε 1 πλευρά από κάθε μπισκότο Graham στη λιωμένη σοκολάτα.
5. Αφήνουμε τη σοκολάτα να δέσει.
6. Μόλις δέσει η σοκολάτα, στην πλευρά της σοκολάτας κάθε μπισκότου, τοποθετούμε 1 δίσκο παγωτού.
7. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας χνούδι marshmallow σε κάθε δίσκο παγωτού.
8. Καλύψτε κάθε μπισκότο με παγωτό και μασσαλόου με επένδυση από χνούδι με ένα υπόλοιπο μπισκότο, από πλευρά σοκολάτας.
9. Καλύψτε κάθε σάντουιτς με μεμβράνη και παγώστε μέχρι να είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.

Δείτε τα έξυπνα παντελόνια super-duper συμβουλές για ψήσιμο μπισκότων!