Tonight’s Dinner: French dip sandwiches recipe - SheKnows

Η μπριζόλα είναι μία από αυτές τις πρωτεΐνες που μπορείς να έχεις χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Αλλά ένας τρόπος για να το κάνετε slam dunk με τα παιδιά είναι να το σερβίρετε σε ρολό με ένα μπολ ντιπ.

Σχετική ιστορία. Ένα χορταστικό βραστό βραστό αφρώδες φιστίκι, εγγυόμαστε ότι θα λατρέψετε

Κάθε τόσο δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ωραία μεσαία-σπάνια μπριζόλα ακριβώς στη σχάρα. Αν έχετε μια παχιά σάλτσα berneise για να περιχύσετε από πάνω, ακόμα καλύτερα. Δυστυχώς, τα παιδιά δεν ενθουσιάζονται τόσο πολύ με μια τέλεια μαγειρεμένη μπριζόλα όσο οι ενήλικες. Έτσι, όταν το μόνο που λαχταράς είναι ένα ωραίο φιλέτο, πώς στον κόσμο παίρνεις αυτά τα μικρά στόματα; Εύκολα, μετατρέψτε αυτό το λαχταριστό κομμάτι κρέατος σε σάντουιτς.

Το γαλλικό ντιπ είναι ένα από τα πιο εύκολα σάντουιτς που φτιάχνετε, επειδή το μόνο που κάνετε είναι να ψήσετε ψητή μπριζόλα, να την κόψετε σε φέτες και να την τοποθετήσετε σε ένα κουλούρι. Αλλά αυτό που κάνει το γαλλικό ντιπ σε αντίθεση με το βασικό σας σάντουιτς μπριζόλας είναι... καλά... το ντιπ. Είναι το ίδιο αλμυρό ντιπ που κάνει αυτό το σάντουιτς ένα slam dunk με τα παιδιά.

Γαλλικό ντιπ σάντουιτς

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• Μπριζόλα με 1 πόντο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 4 γαλλικά ρολά
• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 4 φλιτζάνια ζωμό βοδινού

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε μια σχάρα στους 450 βαθμούς F.
2. Πασπαλίστε και τις δύο πλευρές της μπριζόλας με αλάτι και πιπέρι. Γκριλ δύο λεπτά ανά πλευρά για μέτρια-σπάνια, τοποθετήστε σε ένα ξύλο κοπής και αφήστε το να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου τρία λεπτά. Προσθέτουμε το ζωμό και βράζουμε σε δυνατή φωτιά.
4. Κόψτε το κρέας σε φέτες. Μειώστε τη φωτιά κάτω από το ζωμό βοείου κρέατος σε χαμηλή και προσθέστε το κομμένο σε φέτες κρέας. Ρίξτε το κρέας στο ζωμό μέχρι να ζεσταθεί το κρέας.
5. Toήνουμε τα ψωμάκια και μοιράζουμε το κρέας σε φέτες ομοιόμορφα μεταξύ τους. Περιχύστε με το μείγμα ζωμού και στη συνέχεια μοιράστε τον υπόλοιπο ζωμό ανάμεσα σε μπολ για βύθιση και σερβίρετε.

Άλλες συνταγές ντιπ

Βουβαλίσιο κοτόπουλο ντιπ
Τυρί ντιπ ντελούξ
Ντιπ κολοκυθόπιτα