Γιορτάστε τον αγαπητό παλιό μπαμπά με ένα δώρο ένα μεγάλο γεύμα αντί για το συνηθισμένο gadget τεχνολογίας. Δείξτε του ότι νοιάζεστε μαγειρεύοντας μερικά υγιεινά πιάτα για την ιδιαίτερη μέρα του.
Σχετική ιστορία. Γιορτάστε την Ημέρα του Πατέρα με τον Ιταλικό τρόπο με τους Ιταλικούς λουκουμάδες της Giada De Laurentiis
Αυτές οι συνταγές είναι νόστιμες, χρησιμοποιώντας ελάχιστα και φρέσκα υλικά. Σίγουρα θα είναι περήφανος. Και η καρδιά του θα σας ευχαριστήσει!
Τιμήστε τον μεγαλύτερο μπαμπά του κόσμου με ένα σπιτικό γεύμα που ετοιμάζετε. Δώστε του το δώρο της νόστιμης, υγιεινής διατροφής που δεν θα ξεχάσει ποτέ!
Συνταγή φιλέτων φιλέτου σολομού από ασιατικό μαρινάτο
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 4 φιλέτα σολομού
- 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
- 3 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλάκι τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- Φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα ταψί, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, μέλι, σκόρδο και τζίντζερ. Τοποθετήστε τον σολομό στο πιάτο, βεβαιωθείτε ότι όλες οι πλευρές του είναι ντυμένες με σάλτσα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 20 έως 30 λεπτά.
- Όταν είστε έτοιμοι για μαγείρεμα, αφαιρέστε φιλέτα σολομού από τη μαρινάδα και τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί. Αλείψτε τα φιλέτα με λίγη μαρινάδα. Broήνουμε κάθε πλευρά για περίπου 8 έως 10 λεπτά, αλευρώνοντας με μαρινάδα. Σερβίρετε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Χορτοφαγική συνταγή σαλάτας ζυμαρικών ολικής άλεσης
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 8 ουγγιές μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους
- 1-2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
- 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε μαζί πιπέρι, κρεμμύδι, ντομάτα, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή διατηρημένο με απλή ψύξη.
Συνταγή παγωμένου γιαουρτιού με βατόμουρο και λεμόνι
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 4 φλιτζάνια γιαούρτι σκέτο
- 1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1/2 κούπα μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα
- 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε γιαούρτι και χυμό λεμονιού και ανακατέψτε το μέλι. Ρίξτε το μείγμα σε παγωτομηχανή. Το παγωμένο γιαούρτι θα τελειώσει σε περίπου 30 έως 40 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα σμέουρα με μέλι και αφήστε τα να σταθούν μέχρι τα μούρα να είναι μαλακά και ζουμερά. Περιχύνουμε με έτοιμο κατεψυγμένο γιαούρτι.
Πιο υγιεινές συνταγές
Υγιεινή και εύκολη συνταγή ζυμαρικών primavera
Συνταγή για υγιεινά ψημένα δάχτυλα κοτόπουλου
Υγιεινή συνταγή για κέικ αμυγδάλου
