Πριν σπιρτάρετε και αγοράσετε έναν αφυγραντήρα που κάνει όλη τη δουλειά για εσάς, μπορείτε να πάρετε τη νόστιμη και υγιεινή τρέλα τσιπ φρούτων για δοκιμαστική κίνηση. Εάν έχετε φούρνο και λίγο χρόνο στα χέρια σας, είστε ήδη στα μισά του δρόμου.
Ναι, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, είναι εύκολο να βρείτε υγιεινά, σπιτικά σνακ. Αυτές οι συνταγές για σπιτικά βιολογικά τσιπς από μήλο και μπανάνα είναι μια γρήγορη συνταγή, ακόμη και χωρίς αφυγραντήρα. Τα πατατάκια μήλου είναι γλυκά, γλυκά, γλυκά - και προτείνουμε να τα πασπαλίσετε με λίγη κανέλα πριν το ψήσετε για ένα υπέροχο συνδυασμό γεύσης. Τα τσιπς μπανάνας είναι επίσης μια υπέροχη απόλαυση και τείνουν να είναι ελαφρώς πιο μασώμενα από τα τραγανά.
Περισσότερο: Πώς να κάνετε τα γλυκά σας πιο υγιεινά
Και αν φτιάχνεις σπιτική γκρανόλα, αυτά τα φυσικά γλυκά πατατάκια θα είναι μια τέλεια προσθήκη στο μείγμα.
1. Σπιτική βιολογική συνταγή πατατάκια μήλου
Σερβίρει 1 - 2
Συστατικά:
- 2 βιολογικά μήλα
- Κανέλα, για πρόσθετη γεύση (προαιρετικά)
- Λαδόκολλα
Περισσότερο: 17 υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα πατατάκια που δεν είναι λάχανο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς F. Καλύψτε 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Κόψτε τα μήλα πλυμένα πολύ λεπτά με μαντολίνο. Πρώσαμε πρώτα τα μήλα μας, αλλά δεν χρειάζεται. Απλά κόψτε και, στη συνέχεια, επιλέξτε τυχόν σπόρους.
- Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στα φύλλα ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα, χωρίς καμία επαφή.
- Αν προσθέτετε κανέλα, τα πασπαλίζετε ελαφρά μία φορά στα ταψιά πριν τα ψήσετε.
- Bήνουμε για περίπου 2 ώρες, αναποδογυρίζοντάς τα μία φορά κατά το ψήσιμο.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα.
2. Σπιτική βιολογική συνταγή για τσιπς μπανάνας
Σερβίρει 1 - 2
- 2 βιολογικές μπανάνες, όχι πολύ ώριμο
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς F. Sprayεκάστε ελαφρά 2 φύλλα ψησίματος με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε λεπτές φέτες, πάχους περίπου 1/8 ίντσας.
- Βουτήξτε κάθε φέτα μπανάνας στο χυμό λεμονιού.
- Τοποθετήστε φέτες σε φύλλα ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα, χωρίς καμία επαφή.
- Γυρίστε τα προσεκτικά μία φορά κατά το ψήσιμο. Οι φέτες μπανάνας είναι πολύ μαλακές και μπορεί να απελευθερώσουν λίγο υγρό κατά το ψήσιμο, οπότε προσέξτε όταν τις αναποδογυρίζετε.
- Όταν τελειώσετε, τοποθετήστε τα σε σχάρα για να κρυώσουν.
Περισσότερο: Σε τουρσί: Τι να κάνετε με τις ώριμες μπανάνες
Τα τσιπς φρούτων δεν είχαν ποτέ τόσο καλή γεύση!
Ενημερώθηκε από την Bethany Ramos στις 24/5/16