Αγαπάμε αυτά χορτοφάγος τροφή bloggers φέρτε στο τραπέζι! Είτε πρόκειται για δημητριακά ολικής αλέσεως, για ψητό λαχανικό ρίζας είτε για εποχιακό ποώδες ποτό, οι συνταγές τους είναι γεμάτες όχι μόνο με θρέψη αλλά και με γεύση!
Εναλλακτικές δίαιτες και τρόπος ζωής έχουν αναπτυχθεί όλο και περισσότερο την τελευταία δεκαετία. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επικεντρώνονται στη διατροφή τους και όχι απλώς βάζουν ό, τι φαγητό περνά από το δρόμο τους στο στόμα τους. Έχουμε ακόμη μεγαλύτερη επίγνωση του από πού προέρχεται το φαγητό μας, πώς καλλιεργείται και συγκομίζεται και αποφασίσαμε να είμαστε περισσότερο μέρος αυτής της διαδικασίας. Είτε ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χορτοφάγος ή vegan (ή ακόμα και αν είστε παμφάγος με την περιστασιακή Δευτέρα χωρίς κρέας), αυτή η συλλογή από ιστολόγια vegan τροφίμων θα σας ανοίξει τα μάτια σε νέους τρόπους παρασκευής των συνηθισμένων λαχανικών σας και θα σας βοηθήσει επίσης να ανακαλύψετε τα όχι και τόσο συνηθισμένα, δείχνοντάς σας πώς να τα εκθέσετε στο δείπνο σας τραπέζι.
1
Οι νέες μου ρίζες
Βιογραφία ιστολογίου: Οι νέες μου ρίζες είναι γραμμένο από τη Sarah, μια ολιστική διατροφολόγο και πιστοποιημένη διατροφολόγο με πάθος για ολόκληρα τρόφιμα. Μισεί τις ετικέτες, τρώει ψάρι μία ή δύο φορές το χρόνο όταν το πιάνουν μπροστά στα μάτια της με ανθρώπινο τρόπο και καταναλώνει κυρίως βιολογικά τρόφιμα.
Γιατί το αγαπάμε: Οι πρωτοποριακοί τρόποι με τους οποίους η Sarah χρησιμοποιεί κοινά συστατικά και τα αναδημιουργεί σε ένα πιάτο που θα σας κάνει να λέτε «wow» κάθε δύο δευτερόλεπτα.
Συνταγή που θέλουμε να δοκιμάσουμε: Ζυμαρικά σέλερι με σάλτσα puttanesca
2
Αυτή η ωμή βίγκαν ζωή
Βιογραφία ιστολογίου: Αυτή η ωμή βίγκαν ζωή, από την Emily, σίγουρα θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε για τα τρόφιμα. Επικεντρώνεται στα ωμά τρόφιμα (αν και μερικές φορές καταναλώνει απαλά μαγειρεμένα δημητριακά και λαχανικά) και τα προετοιμάζει με εκπληκτικούς τρόπους. Δείτε την Εξοπλισμός καρτέλα εάν μόλις ξεκινάτε και χρειάζεστε πληροφορίες για τον τρόπο αποθήκευσης της κουζίνας σας!
Γιατί το αγαπάμε: Η αγάπη της για τα ωμά τρόφιμα και τη φύση λάμπει πραγματικά μέσα από τις αναρτήσεις στο blog της, εμπνέοντας μας να είμαστε καλύτεροι!
Συνταγή που θέλουμε να δοκιμάσουμε: Ωμή vegan κολοκυθόπιτα με σαντιγί κρέμα καρύδας
3
Oh She Glows
Βιογραφία ιστολογίου:Oh She Glows, γραμμένο από την Angela Liddon, θα σας πνίξει από το πρώτο κλικ. Το ταξίδι της, οι συνταγές της και η αθάνατη αγάπη της για το υπέροχο φαγητό θα σας κάνουν να επιστρέψετε για περισσότερα.
Γιατί το αγαπάμε: Με περισσότερες από 400 συνταγές, σίγουρα θα βρείτε κάτι που θα λατρέψετε! Ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα στα καλύτερά της!
Συνταγή που θέλουμε να δοκιμάσουμε:Ταϊλανδικά μπιφτέκια με λαχανικά και πικάντικη σάλτσα φυστικιού
4
Maple Spice
Βιογραφία ιστολογίου: Maple Spice, που δημιουργήθηκε από την Debbie που ψήνει από την παιδική της ηλικία και ξεκίνησε το blog το 2006, είναι ένα blog τροφίμων με έδρα την Ιρλανδία.
Γιατί το αγαπάμε: Οι συνταγές της, γλυκές και αλμυρές αλλά πάντα vegan, θα σας κάνουν να μην σας λείψει ποτέ ξανά το κρέας!
Συνταγή που θέλουμε να δοκιμάσουμε: Καπνιστή σούπα ζυμαρικών κόκκινου φασολιού
Περισσότερες vegan συνταγές
Εύκολο vegan τυρί κάσιους
Vegan κολοκυθόσουπα με λεμονόχορτο και γάλα καρύδας
8 Βολέζικα σνακ για ταξίδια
