Βαρεθήκατε τα ίδια παλιά ορεκτικά; Αυτά τα απλά γεμιστά μανιτάρια είναι ιδανικά για την ημέρα του παιχνιδιού ή ακόμα και για ένα ελαφρύ δείπνο. Συσκευασμένα γεμάτα γεύση και απλά για να τα συνδυάσετε.
Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες
Αυτά τα απλά γεμιστά μανιτάρια είναι η τέλεια προσθήκη στο άλειμμα του ορεκτικού σας. Γεμίζουν με μείγμα πικάντικου λουκάνικου, τυρί κρέμα και σπανάκι. Δεν θα θέλετε να σταματήσετε να τρώτε αυτά τα κακά αγόρια! Μην ανησυχείτε, δεν θα σας πούμε αν τρώτε μόνοι σας ένα ολόκληρο τηγάνι.
Συνταγή με σπανάκι και πικάντικα λουκάνικα γεμιστά μανιτάρια
Αποδίδει 20-25 γεμιστά μανιτάρια
Συστατικά:
- 20-25 μεγάλα γεμιστά μανιτάρια
- 4 σύνδεσμοι πικάντικο ιταλικό λουκάνικο, το περίβλημα αφαιρέθηκε
- 4 ουγγιές φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο
- 1 (8 ουγγιές) τυρί κρέμα από τούβλα
- 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε τους μίσχους. Chopιλοκόβουμε τα στελέχη και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε λουκάνικο και σοτάρετε μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν. Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι και ψιλοκομμένους μίσχους μανιταριών. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι και να μαλακώσουν οι μίσχοι του.
- Προσθέστε μέσα τούβλο τυρί κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί κρέμα και το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
- Γεμίστε τα μανιτάρια με 1-2 κουταλιές από το μείγμα λουκάνικων. Εάν μείνει κάποιο από το μείγμα μετά την πλήρωση όλων των μανιταριών, απλά προσθέστε περισσότερη γέμιση στα ήδη γεμιστά μανιτάρια.
- Προσθέστε μανιτάρια σε ένα ταψί και μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί η γέμιση και τα καπάκια των μανιταριών να είναι μαλακά.
- Πασπαλίστε τα ζεστά μανιτάρια με παρμεζάνα και σερβίρετε ζεστά.
Περισσότερες συνταγές ορεκτικών
Συνταγή για τακίτες μαύρου φασολιού
Υγιεινή συνταγή ψημένου καβουριού rangoon
Συνταγή για ρολά με ξυλάκι Pepperoni
