Τρέξτε για τη ζωή σας! Προς την κουζίνα - για να φτιάξετε αυτό το τρελό λιωμένο ηφαίστειο μοτσαρέλα. Ποτάμια καυτής σάλτσας μαρινάρας ρέουν από το φλεγόμενο κέντρο της. Πώς το βγάζεις αυτό; Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι. Νομίζω ότι το κάνετε για το επόμενο πάρτι σας.
Περισσότερο:17 ορεκτικά για να μπορέσετε να γίνετε μέλος του δικού σας πάρτι
Συνταγή ηφαιστείου δαχτυλίδι μοτσαρέλα
Συστατικά:
- Μπλοκ μοτσαρέλα 1 (16 ουγγιές)
- 2 κούπες ιταλική τριμμένη φρυγανιά
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- Λάδι, για τηγάνισμα
- Μαρινάρα, για εμβάπτιση και ροή λάβας
- Everclear, για καύση
Κατευθύνσεις:
- Κόψτε τη μοτσαρέλα σε φέτες πάχους 1/2 ίντσας.
- Χρησιμοποιώντας διαφορετικά μεγέθη κοπτικών κουλουριών, δημιουργήστε 5 επίπεδα δαχτυλίδια μοτσαρέλας.
- Δημιουργήστε έναν σταθμό ψησίματος με 4 μπολ: 2 αυγά χτυπημένα, αλεύρι, 2 αυγά χτυπημένα, ιταλική φρυγανιά.
- Ζεσταίνουμε μια ίντσα λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή ένταση.
- Μόλις το λάδι είναι έτοιμο, τηγανίζουμε 1 δαχτυλίδι τη φορά.
- Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια το ένα πάνω στο άλλο.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα marinara στο κέντρο και στα πλάγια.
- Πριν σερβίρετε, περιχύστε το Everclear πάνω από τη μαρινάρα και ανάψτε το στη φωτιά.
Πριν φύγεις, τσέκαρε 33 συνταγές με φτερά κοτόπουλου καλύτερες από οτιδήποτε θα πάρετε σε ένα σπορ μπαρ:
