Ξυπόλυτη Κοντέσσα'μικρό Aνα Γκάρτεν επιστρέφει στη ροή μας στο Instagram με μια νέα συμβουλή μαγειρικής επαγγελματικού επιπέδου. Αυτή τη φορά, περιλαμβάνει κουνουπίδι.
Περισσότερο: 12 από τις αγαπημένες μας φθινοπωρινές συνταγές από την Ina Garten
«Αν κόβετε το κουνουπίδι στην κορυφή και παίρνετε μικρά κομμάτια σε όλη την κουζίνα σας, έχω ένα καλύτερος τρόπος για να το κάνουμε!! ” Ο Γκάρτεν αναφώνησε, όχι με ένα, αλλά με δύο θαυμαστικά - οπότε καλύτερα να ακούσετε πάνω.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Εάν κόβετε το κουνουπίδι στην κορυφή και παίρνετε μικρά κομμάτια σε όλη την κουζίνα σας, έχω έναν καλύτερο τρόπο να το κάνω!! Και μόλις κατακτήσετε την τεχνική, θα είστε έτοιμοι να φτιάξετε τη συνταγή Cook Like a Pro sneak peek που δημοσιεύω την επόμενη εβδομάδα! #BCprotips #CookLikeaPro
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Aνα Γκάρτεν (@inagarten) στις
Στο βίντεο, ο Garten αναποδογυρίζει το κουνουπίδι και κόβει τον πυρήνα. Μέχρι τώρα, έχουμε ήδη εξαντληθεί βλέποντας αυτό το βίντεο. Κόψτε τον πυρήνα ενός κουνουπιδιού; Ωχ, θα ασχοληθούμε με τα κομμάτια του κουνουπιδιού σε όλο τον πάγκο της κουζίνας μας.
Αλλά μόλις η Garten κόψει τον πυρήνα, τα ανθίσματα πέφτουν βασικά. Κάναμε λάθος. Έχεις δίκιο, πάντα, Γκάρτεν.
Στη συνέχεια, ο Garten μας δείχνει το επόμενο βήμα, το οποίο είναι να κόψουμε το στέλεχος για "τέλεια λουλούδια και χωρίς χάος".
Περισσότερο: Η Ina Garten μισεί το μαγείρεμα με αυτό το κοινό συστατικό
Για όποιον έχει ήδη προπαραγγείλει ή σκοπεύει να αγοράσει το βιβλίο μαγειρικής της Garten, Μαγειρέψτε σαν επαγγελματίας, έξω Οκτώβριο 23, αυτή η τεχνική του κουνουπιδιού μπορεί να είναι χρήσιμη. Σύμφωνα με τη λεζάντα του βίντεο της Garten στο Instagram, δημοσιεύει μια συνταγή κρυφής ματιάς από Μαγειρέψτε σαν επαγγελματίας την επόμενη εβδομάδα.
Αυτή είναι η δεύτερη συνταγή που μοιράστηκε η Garten από το νέο της βιβλίο μαγειρικής πριν από την κυκλοφορία της. Τον Ιούλιο, η Garten δημοσίευσε ένα συνταγή σαλάτας ντομάτας και αβοκάντο στην ιστοσελίδα της.
«Το νέο μου βιβλίο Μαγειρέψτε σαν επαγγελματίας δεν βγαίνει μέχρι τον Οκτώβριο, αλλά έχω φτιάξει τη σαλάτα ντομάτας και αβοκάντο τόσο πολύ αυτό το καλοκαίρι, απλώς έπρεπε να το μοιραστώ μαζί σας νωρίς! Ελπίζω να σας αρέσει όσο εγώ! » Ο Garten έγραψε σε ένα τιτίβισμα.
Σε λιγότερο από ένα μήνα, όλοι θα μαγειρέψουμε σαν επαγγελματίας. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να επανεξετάσετε τις άλλες συμβουλές της Garten #CookLikeAPro, όπως αυτή χάκα καλαμποκιού, αυτήν γρήγορη και εύκολη συμβουλή για ορεκτικό και αυτή σπιτικό hack crouton.
