Ανοίγεις διακριτικά το ένα μάτι και σαρώνεις το δωμάτιο. Maybeσως αν δεν μετακινηθείτε να νομίζουν ότι κοιμάστε ακόμα. Σύγκρουση! Η πόρτα ανοίγει, τα χοντρά αερομεταφέρονται και ξέρεις ότι σε έχουν βρει! Εκεί στέκονται στην πόρτα - η οικογένειά σας, χαμογελώντας από το αυτί στο αυτί. Είναι άλλη μια γιορτή της μητέρας και για άλλη μια φορά σε αντιμετωπίζουν σαν θεά - σου φέρνουν ένα δίσκο γεμάτο ολοκαυτώματα (γνωστό στον πολιτισμό μας ως πρωινό στο κρεβάτι).
Υπάρχουν μαυρισμένες φρυγανιές, μεγάλα καφέ κομμάτια που νομίζετε ότι μπορεί να είναι ομελέτα, καφές «πάστα» και ω, είναι αυτές οι λωρίδες μπέικον, σπασμένου βοδινού ή λιχουδιές σκύλου; Τότε φυσικά κοιτάς τα χαμογελαστά τους πρόσωπα γεμάτα αγάπη και θυμάσαι πόσο ευλογημένος είσαι. Ευτυχώς, παίρνετε το πιρούνι σας και αρχίζετε να τρώτε. Έχει δοκιμάσει ποτέ κάτι περισσότερο σαν μάννα από τον ουρανό; Αν προτιμάτε να μπορείτε να προσδιορίσετε το δικό σας Πρωινό για τη γιορτή της μητέρας φέτος, στη συνέχεια ξεφύγετε διακριτικά από αυτές τις συνταγές
www. LivingOnADime.com στον άντρα σου για να βεβαιωθεί ότι αυτή η συγκινητική στιγμή είναι επίσης μια γευστική ανάμνηση για σένα!
Τηγανίτες
Συστατικά:
2 αυγα
2 φλιτζάνια αλεύρι, για όλες τις χρήσεις ή σιτάρι
1 1/2 φλιτζάνια γάλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/4 φλιτζανιού φυτικό έλαιο
5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Κατευθύνσεις:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά τόσο ώστε να υγρανθούν τα ξηρά συστατικά. Το μείγμα θα είναι παχύ και σβώλο. Ζεσταίνουμε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λαδώνουμε ελαφρά. Μαγειρέψτε σε μια καυτή λαδόκολλα. Αναποδογυρίστε όταν σπάσουν φυσαλίδες στην επιφάνεια και οι άκρες αρχίσουν να στεγνώνουν. Φτιάχνει 15 με 18 μεσαίες τηγανίτες.
Ομελέτα
Συστατικά:
8 αυγά
4 κουταλιές της σούπας γάλα ή νερό (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
4 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο
Κατευθύνσεις:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη σε ένα μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι. Ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου τέσσερα λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και να δέσουν τα αυγά. Σερβίρει τέσσερα.
Τηγανητές πατάτες
Συστατικά:
6 κουταλιές της σούπας γράσο μπέικον ή μαργαρίνη
6 πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες
Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις:
Λιώνουμε λίπος μπέικον ή μαργαρίνη σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τις πατάτες στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Αναρρίπτω πατάτες και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε από το τηγάνι. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Σερβίρει τέσσερα έως έξι.
Κρεμώδες Πορτοκαλί Σέικ (όπως το Orange Julius)
Συστατικά:
1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό (προαιρετικά)
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
5 έως 6 παγάκια
2 κουταλιές παγωτό βανίλια
Κατευθύνσεις:
Συνδυάστε τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και μία ημέρα. Σερβίρει τέσσερα.
