Προγραμματισμός α γάμος είναι χρονοβόρο και ακριβό, αλλά το φαγητό σας δεν χρειάζεται να είναι. Με μοντέρνα είδη μενού και δημιουργική σκέψη, το μενού του γάμου σας μπορεί να είναι υπέροχο χωρίς την τιμή.
Το κεικ
Αυτό είναι το μεγαλύτερο, αν όχι το πιο σημαντικό, φαγητό στο γάμο σας. Μια τεράστια τάση που συμβαίνει τώρα είναι το pop pop, το οποίο σας επιτρέπει να έχετε λίγο περισσότερη δημιουργικότητα και μπορεί να κοστίσει λιγότερο. Η Christina Soong-Kroeger, συγγραφέας του δημοφιλούς ιστολογίου τροφίμων The Hungry Australian, προσφέρει δύο απλές συνταγές για σκάει το cheesecake και το κανονικό κέικ σκάει. Και τα δύο μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν ώστε να ταιριάζουν στο θέμα του γάμου σας. Τα κέικ, καθώς και τα μακαρόν, κάνουν επίσης φοβερές μπομπονιέρες. Μια άλλη τάση για επιδόρπιο/κέικ είναι τα προσαρμοσμένα cupcakes. Ζείτε κοντά στην Αδελαΐδα; Ολοκλήρωση παραγγελίας Τραπέζι Cupcake και κεραμικά κεράσματα για όλες τις ανάγκες σας για κέικ ποπ.
Η Christina Soong-Kroeger μοιράζεται αυτές τις γαμήλιες συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων:
• «Τα κέικ πάπια γίνονται εύκολα στο σπίτι. Απλά βεβαιωθείτε ότι βυθίζετε ολόκληρο το ποπ στη λιωμένη σοκολάτα ή την καραμέλα χρησιμοποιώντας ένα popstick και ντρίμπλα όλη την περίσσεια σοκολάτας. »
• «Φτιάξτε τα δικά σας προγράμματα και προσκλήσεις. Αγοράστε λουλούδια από έναν χονδρέμπορο λουλουδιών και τακτοποιήστε μόνοι σας σε vintage βάζα ή μπουκάλια. Ρωτήστε τους μουσικούς φίλους αν θα είναι μέρος της τελετής ».
• "Οι μεμονωμένες μερίδες (π.χ. γλυκά που σερβίρονται σε μίνι γυάλινα βάζα) κάνουν πάντα οτιδήποτε να φαίνεται πιο ξεχωριστό."
Κύρια μαθήματα
Αναζητήστε τροφοδοτικά που προσφέρουν ομαδικές προσφορές με μπουφέ. Η τιμή για τους τροφοδοτικούς είναι πάντα ποικίλη, αλλά κοιτάζοντας αυτά με μπουφέ, μπορείτε να συμπεριλάβετε μια πολύ μεγαλύτερη ποικιλία φαγητού σε φθηνότερη τιμή. Το παραδοσιακό γεύμα τριών πιάτων μπορεί να είναι ακριβό και θαμπό. Προσφέροντας μπουφέ, μπορείτε να προσθέσετε ένα συνολικό θέμα στο φαγητό σας που οι επισκέπτες μπορούν να δουν ορατά. Με αυτόν τον τρόπο οι επισκέπτες έχουν περισσότερες επιλογές και θα συναναστραφούν μεταξύ τους. Προσπαθήστε, όσο το δυνατόν συχνότερα, να φτιάξετε τα πράγματα μόνοι σας.
Φανταστικό φαγητό
Οποιοδήποτε είδος φαγητού μπορεί να γίνει ακριβό. Ο Soong-Kroeger προτείνει να προσθέσετε λουλούδια και φρέσκα βότανα καθώς και καλό στυλ για να κάνετε κάθε πιάτο να φαίνεται πιο φανταχτερό. «Δεν έχει να κάνει με αυτό που προσφέρεις. είναι πώς το παρουσιάζεις », λέει ο Soong-Kroeger. Προσπαθήστε να σκεφτείτε ένα μενού που είναι αγαπητό στην καρδιά σας. Όταν επιλέγετε τρόφιμα που αντικατοπτρίζουν την κληρονομιά ή το ταξίδι του γάμου σας, η οικογένεια και οι φίλοι σας μπορούν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε και να μαγειρέψετε τρόφιμα. Η Soong-Kroeger είπε ότι η ιδέα της για το τέλειο φθηνό μενού γάμου θα ήταν «ένα μείγμα ασιατικών και δυτικών φαγητών, με πολλές φρέσκες γεύσεις και χρώμα, εν μέρει μαγειρεμένα από την οικογένεια και τους φίλους».
Περισσότερες ιδέες γάμου
Οι τάσεις του νυφικού
Οι τάσεις του γαμήλιου φαγητού
Συμβουλές ομορφιάς για τις νύφες: Αντίστροφη μέτρηση για το «κάνω»
