Lookάχνετε για πιο σπιτικές λιχουδιές; Αυτό το απλό παγωμένο ποτό είναι απόλυτα σπιτικό και χωρίς συντηρητικά. Μην ανησυχείτε ότι είναι χειμώνας. Το παγωτό είναι τέλειο οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μια αυθεντική συνταγή Gelato που δοκιμάζει ακριβώς όπως η Nutella
Lookάχνετε για μια νόστιμη σπιτική λιχουδιά σοκολάτας; Αυτό το φτιαγμένο στο σπίτι Frosty είναι παρόμοιο με αυτό που μπορείτε να αγοράσετε στην τοπική ζώνη γρήγορου φαγητού, αλλά φτιαγμένο με φρέσκα υλικά. Η συνταγή απαιτεί μόνο τέσσερα υλικά και μια παγωτομηχανή. Αυτό είναι ένα παγωμένο ποτό που θα λατρέψει η οικογένειά σας!
Σπιτική παγωμένη συνταγή
Αποδίδει 1 τεταρτημόριο
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια γάλα σοκολάτας σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα
- 7 ουγκιές μπορεί να γλυκάνει το συμπυκνωμένο γάλα
- 1/2 φλιτζάνι βαριά σαντιγί
- 1 κουταλάκι πάστα βανίλιας (ή εκχύλισμα)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε γάλα σοκολάτας και ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν τελείως.
- Προσθέστε το μείγμα στο μπολ για παγωμένο παγωτό και προσθέστε το στο παγωτοποιείο. Τρέξτε για 15-20 λεπτά μέχρι να έχει την υφή του μαλακού σερβιρίσματος παγωτού.
- Ενώ το μείγμα σοκολάτας παγώνει, ξεκινήστε να δουλεύετε το μείγμα της κρέμας.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ προσθέστε βαριά κρέμα και πάστα βανίλιας. Ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
- Μόλις μαλακώσει το μείγμα σοκολάτας σερβίρετε, βγάλτε το από το παγωμένο μπολ, προσθέστε το σε ένα μεγάλο μπολ και διπλώστε με σαντιγί. Είτε σερβίρετε αμέσως (για να διατηρήσετε την παραδοσιακή υφή Frosty) είτε παγώστε για να δημιουργήσετε μια πιο σφιχτή υφή σαν παγωτό.
Περισσότερες συνταγές παγωτού
Συνταγή για cupcake παγωτού
Συνταγή για παγωτό vegan κέικ
Συνταγή παγωτού μήλου καραμέλας καραμέλας
