Τον τελευταίο καιρό, λαχταρούσα τα φυλλώδη πράσινα. Στο σημείο, πιάνω μια χούφτα μετά από μια χούφτα φρέσκα μικτά χόρτα για να τσιμπήσω ενώ προετοιμάζω άλλες συνταγές. Τα πράσινα τελικά γίνονται σαλάτα, με την πιο πρόσφατη δημιουργία μου να εμπνέεται από μια τσάντα Cuty.
Τον τελευταίο καιρό, λαχταρούσα τα φυλλώδη πράσινα. Στο σημείο, πιάνω μια χούφτα μετά από μια χούφτα φρέσκα μικτά χόρτα για να τσιμπήσω ενώ προετοιμάζω άλλες συνταγές. Τα πράσινα τελικά γίνονται σαλάτα, με την πιο πρόσφατη δημιουργία μου να εμπνέεται από μια τσάντα με Καθηγητές.
Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού
Σαλάτα Cutie Walnut
Σερβίρει 4
Συστατικά:
-
τ
- 6 φλιτζάνια μικτά χόρτα σαλάτας
- 4 Cuty, αποφλοιωμένα, κατατμημένα
- 1 φλιτζάνι μισά καρύδια, φρυγανισμένα
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- 6 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο (ή το πράσινο μέρος ενός πράσινου κρεμμυδιού)
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε μαζί χόρτα, εσπεριδοειδή και καρύδια.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί ξύδι, λάδι και σχοινόπρασο. Αλατοπιπερώνουμε.
- Ρίχνουμε τη μισή βινεγκρέτ πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε.
- Χωρίστε τη σαλάτα σε 4 πιάτα και περιχύστε με λίγο ακόμα βινεγκρέτ. Σερβίρετε αμέσως.
τ
τ
τ
Πιο λιχουδιά συνταγές vegan σαλάτας!
