Εάν χρησιμοποιείτε το Instagram, πιθανότατα έχετε δει μπολ του Βούδα να εμφανίζονται παντού (συγγνώμη, μπολ με smoothie, αλλά αποδεικνύεται ότι στους περισσότερους αρέσει να μασούν πραγματικά το φαγητό τους).
Τι είναι όμως αυτά;
Γνωστά και ως αφθονία, δύναμη ή θρεπτικά μπολ, αυτά τα νόστιμα γεύματα συνδυάζουν μια ποικιλία λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και συνήθως φυτικών πρωτεϊνών για να δημιουργήσουν ένα γεύμα γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Και παρόλο που τα παρασκευάσματα που βλέπετε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να φαίνονται πολύ καλά για να είναι αληθινά, είναι πραγματικά εκπληκτικά εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας ένα υγιεινό μπολ. Αυτές οι πέντε συμβουλές θα σας διδάξουν πώς να κάνετε το να τρώτε ένα υγιεινό, θρεπτικό γεύμα ευκολότερο και πιο χορταστικό από το να παίρνετε φαγητό.
Περισσότερο: 20 συνταγές αρχαίων δημητριακών για να ικανοποιήσετε την φθινοπωρινή σας όρεξη
1. Μαγειρέψτε τα συστατικά σε παρτίδες
Το να τρώτε υγιεινά ακούγεται υπέροχο, αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το να συνθέσετε ένα θρεπτικό γεύμα είναι τόσο εύκολο όσο το να φτάσετε στο δρόμο, διαφορετικά η αποφασιστικότητά σας μπορεί να καταρρεύσει.
Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε τα συστατικά για τα μπολ σας το Σαββατοκύριακο και στη συνέχεια συναρμολογήστε τα μπολ σας κάθε μέρα.
Μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη παρτίδα από τα αγαπημένα σας δημητριακά ολικής αλέσεως, να ψήσετε ένα φύλλο λαχανικών και να ψιλοκόψετε ένα ποικιλία από φρέσκα λαχανικά, στη συνέχεια συγκεντρώστε το μπολ σας το μεσημέρι ή πριν φύγετε για δουλειά στο πρωί.
2. Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ σας
Έχοντας ένα υπέροχο ντύσιμο κάνει το φαγητό ενός μπολ με δημητριακά και λαχανικά ακόμη πιο ελκυστικό. Τα ντρέσινγκ μπλέντερ είναι ο ευκολότερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κάτι νόστιμο για να ψιλοβρέξετε πάνω από το υγιεινό γεύμα σας - απλά ρίξτε τα συστατικά στο βάζο, ανακατέψτε και πρέστο! Δοκιμάστε α ντρέσινγκ λεμόνι-κάσιους, ακατέργαστο ντύσιμο ράντσο, ή ντρέσινγκ με πορτοκαλί ταχίνι να ξεκινήσω.
3. Αγοράστε προ-ψιλοκομμένα λαχανικά
Είναι μια απόλαυση, αλλά αν έχετε πολύ χρόνο, αναζητήστε προ-ψιλοκομμένα λαχανικά στο διάδρομο παραγωγής του παντοπωλείου σας. Θα είναι εξαιρετικά εύκολο να προσθέσετε ψιλοκομμένες πιπεριές, καρότο και μπαστούνια σέλινου, ψητά παντζάρια και ακόμη και φακές στα κύπελλα σας σε δευτερόλεπτα.
Περισσότερο:Αυτά τα υπέροχα ζεστά μπολ με δημητριακά θα εμπνεύσουν τα πρωινά σας όπως τίποτα άλλο
4. Χρησιμοποιήστε δημητριακά ολικής αλέσεως που ψήνονται γρήγορα
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι νόστιμα, αλλά μπορούν να χρειαστούν για πάντα για να μαγειρευτούν σωστά. Εάν δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε μια μεγάλη παρτίδα το Σαββατοκύριακο, αναζητήστε σύντομες διαδρομές.
Ο Trader Joe's πουλά πακέτα φάρουρα και κριθάρι που μαγειρεύονται σε μόλις 10 λεπτά, κάτι που είναι τεράστια εξοικονόμηση χρόνου.
Μπορείτε να βρείτε σακούλες με φούρνο μικροκυμάτων και μπολ με καστανό ρύζι και κινόα στο διάδρομο του παντοπωλείου σας και συνήθως μπορείτε να βρείτε κατεψυγμένο καστανό ρύζι και κινόα στο διάδρομο κατάψυξης.
5. Προσθέστε ποικιλία με αυτόν τον απλό τύπο
Μην κολλάτε φτιάχνοντας το ίδιο μπολ κάθε μέρα. Η ομορφιά των power bowls είναι ότι μπορείτε να μπερδέψετε τα πράγματα! Χρησιμοποιήστε υπόλοιπα ψητά λαχανικά ή δημητριακά από το δείπνο, προσθέστε λίγο κατσικίσιο τυρί ή ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου για επιπλέον γεύση και πρωτεΐνη, και κρατήστε πολλαπλές σάλτσες στο χέρι, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε το μπολ σας κάθε μέρα ανάλογα με το τι γεύση σας εκλιπαρώ.
Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε να συμπεριλάβετε μια ποικιλία υφών σε κάθε μπολ. Εδώ είναι ένας εύκολος τύπος:
- Κάτι μαλακό (ψητά λαχανικά)
- Κάτι τραγανό (φρέσκα λαχανικά, φρυγανισμένοι ξηροί καρποί)
- Κάτι μασώμενο (al dente δημητριακά ολικής αλέσεως)
Τώρα που έχετε τα βασικά κάτω, θα πρέπει να είναι εύκολο να δημιουργήσετε τα δικά σας θρεπτικά μπολ. Μπορείτε να ακολουθήσετε μια συνταγή ή να γίνετε δημιουργικοί - είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτό που φτιάχνετε είναι σίγουρο ότι θα νικήσει μια υπερτιμημένη σαλάτα εστιατορίου ή ένα ακατάλληλο σάντουιτς.
Περισσότερο:Τι θα τρώμε το 2017 σύμφωνα με ανθρώπους που προσέχουν
