Πίτες με μοσχάρι με μέντα μέντας - SheKnows

Τραβήξτε έξω την πιο χαριτωμένη ποδιά σας, προθερμάνετε το φούρνο και βάλτε Διακοπές Χριστουγέννων στη συσκευή αναπαραγωγής DVD για ακρόαση στο παρασκήνιο. Η περίοδος ψησίματος των διακοπών είναι εδώ, αλλά δεν χρειάζεται να είναι μια σημαντική αγγαρεία. Αντ 'αυτού, κάντε την ευκαιρία να περάσετε λίγο περισσότερο χρόνο με το αγαπημένο σας ραντεβού.

Σχετική ιστορία. Αυτό το νέο βιβλίο μαγειρικών διακοπών θα σας βοηθήσει να χτυπήσετε 50 γκουρμέ βόμβες καυτού κακάο σαν επαγγελματίας

Εάν οι αίθουσες είναι στολισμένες και το χιόνι έχει αρχίσει να πέφτει, υπάρχει μόνο ένα ακόμη πράγμα που πρέπει να κάνετε για να ολοκληρώσετε την περίοδο των διακοπών. Ξεκινήστε το ψήσιμο, φυσικά, και γεμίστε το σπίτι σας με γιορτινά γλυκά και γλυκά που μπορείτε να δώσετε ως δώρα ή να τα κρατήσετε όλα για τον εαυτό σας. Το εορταστικό ψήσιμο μπορεί συχνά να είναι μια αγγαρεία, οπότε αντί να τραβάτε κατά λάθος το αλεύρι και το μίξερ χειρός, μετατρέψτε τη διαδικασία σε μια διασκεδαστική βραδιά ραντεβού για εσάς και το γλυκό σας. Βρείτε τις αγαπημένες σας χριστουγεννιάτικες ταινίες και δεσμευτείτε ότι θα περάσετε τη μέρα βλέποντας τις αγαπημένες σας ενώ ψήνετε.

Ένας καλός μαραθώνιος ταινιών περιλαμβάνει ένα μείγμα κωμωδίας, ρομαντισμού, κλασικών και μοντέρνων χριστουγεννιάτικων επιτυχιών. Η ουρά της χριστουγεννιάτικης ταινίας μας θα περιλαμβάνει:

• ΠΕΣ ΜΑΣ: Ποια είναι η αγαπημένη σας χριστουγεννιάτικη ταινία; Μοιραστείτε τα παρακάτω σχόλια!

  Αγαπούν πραγματικά

• Θαύμα στην 34η οδό
• Ξωτικό
• Το Grinch
• Οι διακοπές
• Μια Χριστουγεννιάτικη Ιστορία

Ξεκινήστε το ψήσιμο της υπερβολής με αυτές τις πίτες από γούνα με μοσχάρι μέντας. Δεδομένου ότι θα έχετε ήδη την κρέμα ντεντέ έξω, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σε μια κούπα ζεστή σοκολάτα και να αφήσετε την διασκέδαση να ξεκινήσει. Τα μπισκότα τσακίσματος σοκολάτας προσαρμόστηκαν από Williams-Sonoma'μικρό συνταγή.

Πίτες με μοσχάρι με μοσχοκάρυδο με μοσχοκάρυδο

Αποδίδει 12 χυλόπιτες

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1-3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 8 κουταλιές της σούπας (1 μπαστούνι) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1-1/4 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές εσπρέσο

Ζαχαροαλοιφή:

• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 ουγγιά τυρί κρέμα
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα ντεντέ
• Τραγανές καραμέλες μέντας για γαρνιτούρα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Λαδώνουμε δύο φύλλα ψησίματος με βούτυρο. Βάλτε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών σε ένα μπολ και αφήστε την στην άκρη.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνουν κρεμώδες, περίπου τρία λεπτά. Κλείστε το μίξερ και ξύστε το μπολ με μια λαστιχένια σπάτουλα. Προσθέτουμε ένα αυγό και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν. Προσθέτουμε το άλλο αυγό και τον εσπρέσο και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
4. Σβήστε το μίξερ και προσθέστε το μείγμα αλευριού. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί.
5. Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μικρή μπάλα. Τυλίξτε τη μπάλα στη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών μέχρι να καλυφθεί. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα προετοιμασμένο ταψί. Επαναλάβετε, χωρίζοντας τις μπάλες περίπου δύο ίντσες μεταξύ τους.
6. Όταν γεμίσει το ταψί, βάλτε το στο φούρνο και ψήστε τα μπισκότα μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν, 10 έως 12 λεπτά. Χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και τοποθετήστε το σε σχάρα για 15 λεπτά.
7. Χρησιμοποιώντας μια μεταλλική σπάτουλα, μετακινήστε τα μπισκότα στη σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μπισκότα.

Για πάγωμα:

1. Κρέμα μαζί βούτυρο, τυρί κρέμα και ζάχαρη. Προσθέστε σιγά σιγά την κρέμα ντε μέντε μέχρι να έχετε τη συνοχή που επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα μέντας και λίγο γάλα αν δεν θέλετε το αλκοόλ στο γλάσο.
2. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, απλώνουμε μια κουταλιά πάστα στον πάτο ενός μπισκότου. Από πάνω ρίξτε ένα άλλο μπισκότο και τυλίξτε τις άκρες σε κομμάτια καραμέλας μέντας.
3. Φυλάσσετε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Περισσότερες συνταγές μπισκότων διακοπών

Οι καλύτερες χριστουγεννιάτικες συνταγές μπισκότων μας
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που αξίζουν την παράδοση
Εύκολες χριστουγεννιάτικες συνταγές μπισκότων