Δημιουργήστε ένα μεσημεριανό γεύμα με νόστιμα πιάτα και σνακ
Σκεφτείτε τα δάχτυλα που εσείς και όλοι οι άλλοι λατρεύετε να καταβροχθίζετε σε πάρτι: τυρί, ελιές, ξηρούς καρπούς και ντιπ όπως χούμους και μπαμπά γκανούτζ. Γιατί αυτό δεν μπορεί να γίνει το μεσημεριανό σας; Απλώς πάρτε ένα δοχείο με ξεχωριστά διαμερίσματα (ή χρησιμοποιήστε πολλά μικρά δοχεία) και γεμίστε το καθένα τα αγαπημένα σας (περιλαμβάνουν μεσογειακά ορεκτικά τυλιγμένα με αμπέλι ή γεμιστές κόκκινες πιπεριές από το ντελικατέσεν πολύ). Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα κομμάτι ψωμί πίτας ή μερικά κράκερ σε μια σακούλα σάντουιτς για να έχετε κάτι να βουτήξετε.
Προετοιμάστε ένα μεσημεριανό γεύμα
Ενώ θα πρέπει να παραλείψετε την μπύρα, δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό από το μεσημεριανό γεύμα. Λίγο τυρί, φρέσκο ψωμί, τουρσιά, ένα βραστό αυγό και ίσως μερικά κρεμμύδια τουρσί, και είστε όλοι έτοιμοι με αυτό το παραδοσιακό βρετανικό μεσημεριανό παμπ.
Πάρτε ένα κουτί από τιφίν
Αφαιρέστε την καφέ τσάντα εντελώς και κατευθυνθείτε στη Μικρή Ινδία της πόλης σας (ή σε αγορά της Σιγκαπούρης ή της Μαλαισίας) για ένα κουτί tiffin - ένα μεταλλικό κουτί μεσημεριανού γεύματος που στοιβάζεται σε δύο ή τρία επίπεδα, το καθένα ξεκλειδώνει με σφιγκτήρες στο πλευρές. Ενώ μπορείτε να γεμίσετε κάθε βαθμίδα με αυτό που σας αρέσει, γιατί να μην μαγειρέψετε ένα γεύμα από ρύζι, κάρυ και λαχανικά το προηγούμενο βράδυ και να απολαύσετε τα υπολείμματα στο γραφείο την επόμενη μέρα; Θα ζηλέψετε τους συναδέλφους σας με το κομψό, γκουρμέ, σπιτικό γεύμα σας!
Πετάξτε τα υπολείμματα δείπνου σε ένα περιτύλιγμα ή σε ένα σάντουιτς
Ανανεώστε το δείπνο σας από το προηγούμενο βράδυ χρησιμοποιώντας το ως γέμιση για ένα περιτύλιγμα ή ένα σάντουιτς. Μια χοιρινή μπριζόλα ή μπριζόλα μπορεί να περάσει ακριβώς ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, για παράδειγμα (ή να το κόψετε σε λεπτές φέτες εάν είναι πολύ παχύ). Μόλις προσθέσετε διαφορετικά ντρέσινγκ (όπως αρωματισμένη μαγιονέζα ή λιαστές ντομάτες, για παράδειγμα), το χθεσινό δείπνο θα έχει εντελώς διαφορετική γεύση για το σημερινό γεύμα.
Ρίξτε μαζί σαλάτες την ώρα του μεσημεριανού γεύματος
Εάν το γραφείο σας διαθέτει ψυγείο στο οποίο μπορείτε να αποθηκεύσετε έναν αξιοπρεπή αριθμό φρέσκων υλικών, είστε τυχεροί. Μπορείτε να δημιουργήσετε σαλάτες τελείως διαφορετικής γεύσης κάθε μέρα απλά αλλάζοντας αυτό που ρίχνετε σε αυτό. Κρατήστε μια σακούλα με μικτά χόρτα ως βάση της σαλάτας σας και, στη συνέχεια, αλλάξτε τα υπόλοιπα συστατικά κάθε μέρα. Μερικά καλά πιάτα σαλάτας για να έχετε στην κουζίνα του γραφείου σας περιλαμβάνουν κουτάκια τόνου και σολομού, κρουτόν, μωρό καρότα, αποξηραμένα κράνμπερι, ξηροί καρποί, κουτάκια ρεβίθια, κατσικίσιο τυρί, ντοματίνια και ψητό κοτόπουλο λωρίδες.
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων
Όσον αφορά τις συσκευές, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε πρόσβαση μόνο σε φούρνο μικροκυμάτων στην κουζίνα του γραφείου, οπότε γιατί να μην μάθετε πώς να μαγειρεύετε με αυτό και όχι απλώς να ζεσταίνετε τα υπολείμματα; Τρυπήστε τη φλούδα μιας πατάτας με ένα πιρούνι και μπορείτε να έχετε μια ψητή πατάτα μετά από περίπου 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων (συμπληρώστε με το υπόλοιπο τσίλι σας). Or για να πάρεις λίγη πρωτεΐνη στο μεσημεριανό σου, μάθε πώς να ανακατευτείς και αυγά λαθραίας στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε ένα αυγό ποσέ σε μια σαλάτα ή βάλτε τα ομελέτα σε ένα περιτύλιγμα.
