Η διακόσμηση με αμυγδαλωτό δεν είναι μόνο για επαγγελματίες. Αυτό το απλό μικροπράγμα κέικ καρότου ανεβαίνει στο επόμενο επίπεδο με εύκολη επαγγελματική διακόσμηση στο σπίτι.
Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μας χάρισε με τη συνταγή Cupcake σοκολάτας των ονείρων μας
Το κέικ καρότου είναι ένα κλασικό γλυκό που είναι απολύτως τέλειο για το Πάσχα. Αντί για ένα κέικ μεγάλης στρώσης, έχει μετατραπεί σε μικροπράγματα μίνι καρότου. Προσθέτοντας ένα απλό επαγγελματικό καρότο με αμυγδαλωτό καρότο, το ξεφορτώνεται. Είναι ένα απλό, νόστιμο και κομψό πασχαλινό γλυκό.
Συνταγή μικροαντικειμένου κέικ καρότου
Μίνι μικροπράγματα μεγέθους 6 σερβιρίσματος
Συστατικά:
- Αγαπημένο κέικ καρότου (9 x 13 ίντσες)
- Παγωτό τυρί κρέμας
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε πάγο στο σάκο σωληνώσεων.
- Θρυμματίζουμε το κέικ καρότου και προσθέτουμε μια στρώση κέικ, περίπου στο μισό του ποτηριού.
- Σωλήστε έναν δακτύλιο πάγου γύρω από το εξωτερικό πάνω στο γυαλί. Επειδή είναι μίνι, δεν θέλετε να καλύψετε εντελώς το μεσαίο στρώμα σε πάγωμα γιατί θα είναι πολύ γλυκό.
- Προσθέστε περισσότερο θρυμματισμένο κέικ μέχρι να φτάσει στην κορυφή. Καλύψτε το επάνω μέρος με λείανση με σωλήνες και ομαλή.
Συνταγή για κρέμα γάλακτος με τυρί κρέμα
Σερβίρισμα παρτίδας πάγου μεγέθους 1
Συστατικά:
- 1 (8 ουγγιές) τυρί κρέμα μπλοκ, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 ουγκιές ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 9 ουγκιές ζάχαρη άχνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Κατευθύνσεις:
- Στο μπολ του μίξερ, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και να συνδυαστούν.
- Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και κανέλα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
- Προσθέστε σιγά σιγά τη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
- Βάλτε το παγωμένο στο ψυγείο για 15 λεπτά πριν από τη χρήση.
Συνταγή καρότα Marzipan
Σερβίρισμα καρότα μωρού μεγέθους 6
Συστατικά:
- 1 ρολό αμυγδαλωτό
- Κόκκινο χρώμα τροφίμων
- Κίτρινος χρωματισμός τροφίμων
- Πράσινες κορυφές καρότων
- Κακάο σε σκόνη
Κατευθύνσεις:
- Χωρίστε το ρολό μαρτζιπάνι σε έξι ίσα κομμάτια.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες κόκκινου και κίτρινου χρωματισμού τροφίμων σε κάθε κομμάτι αμυγδαλωτού.
- Φορώντας γάντια λατέξ, εφαρμόστε το χρώμα σε κάθε κομμάτι μαρτζιπάνι. Άχνετε να δημιουργήσετε ένα βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Αφού αναμειχθεί στο αμυγδαλωτό, πλάστε το να μοιάζει με καρότο.
- Πάρτε ένα μικρό κομμάτι από την κορυφή καρότου και σπρώξτε το απαλά στην κορυφή του καρότου αμυγδαλωτού.
- Βουτήξτε ένα μικρό μαχαίρι σε σκόνη κακάο και κάντε μια μικρή κοπή στο καρότο. Αυτό θα του δώσει μια ρεαλιστική εμφάνιση.
Περισσότερες συνταγές με καρότα
Κέικ καρότου χωρίς αλεύρι
Κέικ καρότου αγαύης
Μπισκότα κέικ καρότου
