Μια πραγματικά αδύνατη εκδοχή του αγαπημένου μας καλοκαιρινού ντιπ, για όσους από εμάς στερούνται τον έλεγχο μερίδας.
Έψαξα να βρω μια συνταγή για ένα πραγματικά κοκαλιάρικο σπανάκι και βρήκα πολλές συνταγές που ήταν πιο «ελαφριές» αλλά περιείχαν αρκετά τυρί, λίπος και θερμίδες. Τώρα, αν είστε το είδος του κοριτσιού που μπορεί να φάει μερικές μπουκιές και να φύγει, μάλλον θα τα πήγατε πολύ καλά με αυτές τις συνταγές. Αλλά για εμάς που δυσκολευόμαστε να ρίξουμε το ντιπ και να φύγουμε, χρειαζόμαστε μια βουτιά που δεν θα μας σπρώξει σε χοντρά παντελόνια αν δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε μέχρι να καθαριστεί το μπολ. Αυτή η έκδοση εξαρτάται από το ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά, λίγο ελαφρύ μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα), λαχανικά και μπαχαρικά για να σας δώσει μια βουτιά που είναι γεμάτη με πρωτεΐνη και είναι λιγότερο από 300 θερμίδες για ολόκληρο το μπολ! Φάτε το με ωμά λαχανικά για να το κρατήσετε στην αδύνατη πλευρά.
Πραγματικά αδύνατη συνταγή ντιπ σπανάκι
Αποδίδει 3 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
- 1/2 φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα ή ελαφριά ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο παγωμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και στυμμένο
- 1/2 φλιτζάνι αγγούρια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
- 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Crudites για το σερβίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά (εκτός από τα crudites), ψύξτε μέχρι να σερβίρετε.
- Αυτή η βουτιά είναι καλύτερη αν οι γεύσεις αφήνονται να αναπτυχθούν για μερικές ώρες, οπότε μην φοβάστε να το κάνετε μια μέρα νωρίτερα.
- Σερβίρετε με crudites.
Περισσότερες skinny dip συνταγές
3 Υγιεινές βουτιές
Υγιεινές βουτιές γιαουρτιού
Βουτιά γιαουρτιού 5 στρωμάτων
