Κερδίστε το κρύο αυτή τη χειμερινή σεζόν με πιπεράτα, ζεστά κοκτέιλ. Τα πικάντικα ροφήματα μπορούν να σας βοηθήσουν να ζεστάνετε τις διακοπές - ή οποιοδήποτε κρύο βράδυ - όταν κάτι λιγότερο από ένα φλογερό ποτό απλά δεν κάνει. Προσαρμόστε τη θερμότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και απολαύστε τις παρακάτω πικάντικες συνταγές κοκτέιλ.
Συνταγές για πικάντικα κοκτέιλ
Μαρτίνι κερασιού πιπέρι
Σερβίρει 1 Συστατικά:
1 ουγγιά Absolut Pepper Βότκα ή άλλη πιπεριά με βότκα
Λίγες σταγόνες γρεναδίνης
Χυμός 1/2 λάιμ Κατευθύνσεις:
Ανακινήστε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ ή μια καυτερή πιπεριά.
Γλυκό και πικάντικο ρούμι
Σερβίρει 1 Συστατικά:
1 ουγγιά χυμό κράνμπερι
1 ουγγιά χυμό πορτοκαλιού
2 ουγγιές ρούμι φρούτων του πάθους
1 ουγγιά πουρέ φρούτων
1/4 ουγκιά φρέσκο χυμό τζίντζερ
8 σπόροι από μια κόκκινη ταϊλανδική Χιλή
3 κομμάτια ψιλοκομμένη κόκκινη ταϊλανδική Χιλή
1/2 κόκκινη ταϊλανδέζικη χιλή, κομμένη σε φέτες, για γαρνιτούρα
Μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα
1. Για να φτιάξετε χυμό τζίντζερ προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κομμένο φρέσκο τζίντζερ σε μια κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια νερό και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά. 2. Συνδυάστε χυμό κράνμπερι, χυμό πορτοκάλι, ρούμι, χυμό φρούτων του πάθους, χυμό τζίντζερ, σπόρους Χιλής και ψιλοκομμένη Χιλή σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Ανακινήστε μέχρι να ενωθούν πλήρως και στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με μοσχοκάρυδο και πιπεριές τσίλι.
Σπιτική βότκα πιπεριού
Φτιάχνει 1 ολόκληρο μπουκάλι βότκα Συστατικά:
1 (750 ml) μπουκάλι βότκα
5 ή 6 ολόκληρα τσίλι, κάθε είδους (jalapenos, Serrano, habanero, κ.λπ.), πλυμένα και αποξηραμένα, κατά το ήμισυ κατά μήκος Κατευθύνσεις:
Ρίξτε βότκα σε ένα μεγάλο μπολ ή βάζο. Κόψτε τις πιπεριές και προσθέστε τις στη βότκα. Αφήστε να μουλιάσει για 7 έως 10 ημέρες σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Στραγγίστε τη βότκα μέσα από ένα πανί πίσω στο άδειο μπουκάλι βότκας.
Περισσότερα κοκτέιλ για κρύο καιρό
Κοκτέιλ παραμονής Πρωτοχρονιάς
Πολύχρωμα κοκτέιλ για τις γιορτές
Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ κονιάκ
