Χάρρυ Πόττερ έχει μια ξεχωριστή μαγεία από μόνη της. Wasμουν εκτός γυμνασίου όταν ξεκίνησε η σειρά και δεν μπήκα σε αυτό όταν κυκλοφόρησε για πρώτη φορά.
Χαίρομαι που περίμενα. Η ανακάλυψη των βιβλίων με τον άντρα και τον γιο μου είναι εκπληκτική. Ξεκινήσαμε τα βιβλία όταν ήταν 5, και δύο χρόνια αργότερα είμαστε ακόμα εμμονικοί.
Πραγματικά στη φόρμα, έχω γίνει λίγο εμμονή με το φαγητό μέσα Χάρρυ Πόττερ. Λοιπόν, όχι το φαγητό, ακριβώς, αλλά τα ποτά!
Το Butterbeer σίγουρα ακούγεται άξιο για να μπει κρυφά στο Hogsmeade. Το πρώτο πράγμα που δοκιμάσαμε ήταν η «μυστική» συνταγή των Starbucks. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για το latte εμπνευσμένο από το Butterbeer εδώ. Goodταν καλό, αλλά δεν ένιωθα τόσο διαφορετικό από τα περισσότερα ποτά Starbucks.
Iξερα ότι μπορούσαμε να κάνουμε καλύτερα.
Στο σπίτι, αποφάσισα να ξεκινήσω τα πράγματα με ένα κομμάτι βούτυρο. Γιατί όχι? Κράτησα την αλατισμένη καραμέλα από την έκδοση Starbucks. Αν και μένω στο Τέξας τώρα, δεν είμαι ο μεγαλύτερος οπαδός της μπύρας ρίζας και παρέλειψα εντελώς αυτήν την πτυχή της, η οποία χαρακτηρίζεται πολύ από την έκδοση των Universal Studios.
Ο πειραματισμός πήγε από εκεί. Για μια τελευταία πινελιά, έβγαλα το μίξερ χειρός και δημιούργησα ένα βουνό αφρού από πάνω - καλύτερα από σαντιγί, κατά τη γνώμη μου.
Το τελευταίο ποτό, όπως η μπύρα, έχει ένα υπέροχο αφρώδες κεφάλι που έχει κρεμώδη και πλούσια γεύση. Το αλάτι του δίνει μεγάλο βάθος και αναδεικνύει τη βουτυρώδη γεύση ακόμα περισσότερο. Είναι ιδανικό για να πιάσετε ένα φλιτζάνι και να καθίσετε μπροστά στη φωτιά ενώ διαβάζετε Ο φυλακισμένος του Αζκαμπάν μαζί.
Καθώς η αίσθηση της πτώσης επιστρέφει (λέω αίσθηση, γιατί ας το παραδεχτούμε, στο Τέξας δεν έχουμε πραγματικές εποχές), αρχίζω να λαχταρώ την άνεση των ζεστών ροφημάτων όπως αυτό. Παρόλο που τα βιβλία εκτείνονται σε όλη τη σχολική χρονιά, κάνουν πάντα τις Απόκριες και τα Χριστούγεννα να νιώθουν τόσο ξεχωριστά.
Για το πάρτι γενεθλίων του γιου μου στο Χόγκουαρτς, μου ζήτησε να φτιάξω χυμό κολοκύθας μαζί με τη βουτυρομπύρα. Αποφάσισα να φτιάξω και μια κρύα εκδοχή βουτυρομπύρας και βρήκα φλοτέρ. Ταν μεγάλη επιτυχία!
Τώρα, το θέμα με τον χυμό κολοκύθας είναι ότι ο πραγματικός χυμός κολοκύθας δεν περνά τόσο καλά. Το μήλο είναι ένας χυμός που αρέσει πολύ στα παιδιά και η προσθήκη κάποιου λεπτού μπαχαρικού είναι το κλειδί εδώ. Το σερβίρισμα εκτός κολοκύθας είναι α δώρο
!
Συνταγή για Butterbeer
Κάνει δύο μερίδες
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας αλατισμένη σάλτσα καραμέλας
- 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι φουντουκιού
Κατευθύνσεις:
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε γάλα και ζεσταίνουμε απαλά.
- Όταν το γάλα μόλις αρχίζει να φουσκώνει και βράζει, χαμηλώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Ανακατεύουμε με σιρόπι καραμέλας και φουντουκιού και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί.
- Απενεργοποιήστε τη φωτιά και χρησιμοποιήστε το μπλέντερ μπαστούνι απευθείας στο τηγάνι μέχρι να αφρίσει ο αφρός στο πάνω μέρος της κατσαρόλας.
- Ρίξτε σε κούπες, πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο ή περιχύστε με περισσότερη καραμέλα και απολαύστε.
Συνταγή για το Butterbeer floats
Συστατικά:
- Κρέμα σόδα
- Παγωτό βανίλια
- Σάλτσα καραμέλας
Κατευθύνσεις:
Αυτό είναι εύκολο!
- Βάλτε μια κουταλιά παγωτό σε μια κούπα.
- Περιχύνουμε το παγωτό με σόδα.
- Περιχύστε με καραμέλα. Γίνεται ωραίο και αφρώδες και υπέροχο - ακριβώς όπως πρέπει να είναι μια βουτυρομπύρα.
Συνταγή χυμού κολοκύθας
Συστατικά:
- 10 φλιτζάνια χυμό μήλου
- 2 φλιτζάνια μηλίτη μήλου
- Γενναιόδωρη πασπαλίστε με κανέλα και μοσχοκάρυδο
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε να ενωθούν.
- Περιχύνουμε με πάγο για να απολαύσουμε το κρύο.
