Eggog elf fudge - SheKnows

Το Fudge γίνεται γρήγορα το αγαπημένο μου δώρο, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Φέτος, ντύνουμε ένα παραδοσιακό fudge αυγολέμονο με μερικά διασκεδαστικά χρώματα εμπνευσμένα από ξωτικά. Ελπίζουμε να το απολαύσετε όσο εμείς!

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις γύρισε την αγαπημένη μας βουτιά σε σάντουιτς και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε

τ

τ

t Εάν η οικογένειά σας είναι κάτι σαν τη δική μας, πιθανότατα είστε στα πρόθυρα της χριστουγεννιάτικης τρέλας. Η λίστα των υποχρεώσεων των διακοπών συσσωρεύεται και δεν μπορείτε να τυλίξετε το κεφάλι σας γύρω από τα δώρα που θα πάρετε στους φίλους, την οικογένεια και τους συναδέλφους σας.

t Ως παιδιά, ο CakePop και εγώ περιμέναμε πάντα με ανυπομονησία ένα χριστουγεννιάτικο κουτί συγκεκριμένα - το κουτί fudge! Προήλθε από τον κτηματομεσίτη μας, την Sandy, την κυρία που μας πούλησε το σπίτι μας στο Albuquerque. Παρόλο που δουλέψαμε μαζί της μόνο για ένα σύντομο χρονικό διάστημα, η Sandy έγινε σύντομα οικογενειακή φίλη και το fudge της ήταν μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας κάθε χρόνο.

t Το Fudge γίνεται γρήγορα το αγαπημένο μου δώρο, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Είναι πλούσιο, οπότε δεν χρειάζεται να στείλετε πολλά, και σε μια παρτίδα, μπορείτε να φροντίσετε 10 ή 12 νοικοκυριά. Φέτος, ντύνουμε ένα παραδοσιακό fudge αυγολέμονο με μερικά διασκεδαστικά χρώματα εμπνευσμένα από ξωτικά. Ελπίζουμε να το απολαύσετε όσο εμείς!

t Καλές γιορτές, Yummies!

τ

Συστατικά:

τ
• 2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη

τ

• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο

τ

• 3/4 φλιτζανιού αυγολέμονο

τ

• 1 (12 ουγκιές) σακούλα λευκά τσιπς σοκολάτας

τ

• Πρέζα αλάτι

τ

• 1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

τ

• 8 ουγγιές κρέμα marshmallow

τ

• 1 κουταλάκι σκούρο ρούμι

τ

• 1 κουταλάκι πράσινο χρωματισμό τροφίμων

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού ψεκάζει κόκκινη καραμέλα-ζάχαρη

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προετοιμάστε ένα ταψί ή τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι ή περγαμηνή και αφήστε το στην άκρη.

τ

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη, το αυγολέμονο, το βούτυρο και το αλάτι σε μέτρια φωτιά.

τ

3. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει και ανακατεύουμε συνεχώς για 10 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα φτάνει τους 230 βαθμούς F σε ένα θερμόμετρο καραμέλας. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε το από τη φωτιά.

τ

4. Ανακατέψτε 10 ουγγιές τσιπς σοκολάτας συν το μοσχοκάρυδο, την κρέμα marshmallow και το ρούμι. Θα θέλετε να προχωρήσετε γρήγορα σε αυτό, καθώς λειτουργεί καλύτερα ενώ το μείγμα είναι ακόμα ζεστό. Το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείτε ξύλινο κουτάλι.

τ

5. Ρίξτε το μείγμα φουντάκι στο τηγάνι σας και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά.

τ

6. Πασπαλίστε τις υπόλοιπες 2 ουγγιές τσιπς σοκολάτας καθώς και τις κόκκινες καραμέλες πασπαλίζετε από πάνω και, στη συνέχεια, ψύξτε το φουντ για μια νύχτα.

τ

7. Κόψτε το φοντ σε τετράγωνα και συσκευάστε το στα πιο γιορτινά χριστουγεννιάτικα κουτιά και φιόγκους σας!