Γιορτάστε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με αυτά τα απλά ιρλανδικά μπισκότα κρέμας!
Τα τσιπς λευκής σοκολάτας είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα στο κρεμώδες λικέρ ιρλανδικής κρέμας!
Σχετική ιστορία. Αυτό το νέο βιβλίο μαγειρικής διακοπών θα σας βοηθήσει να χτυπήσετε 50 γκουρμέ βόμβες καυτού κακάο σαν επαγγελματίας
Ιρλανδική συνταγή μπισκότων κρέμας του Αγίου Πατρικίου
Προσαρμοσμένο από Δώστε λίγο φούρνο
Αποδίδει 30-40 μπισκότα, ανάλογα με το μέγεθος της σέσουλας
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
- 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 αυγα
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1-1/4 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 8 κουταλιές της σούπας ιρλανδικό λικέρ κρέμας, όπως το Baileys
- 1 φλιτζάνι τσιπς λευκής σοκολάτας
Κατευθύνσεις:
- Στρώστε 2 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή και προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι μαζί.
- Σε ένα μπολ ανάμειξης με το εξάρτημα κουπιών, κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα. Προσθέστε τα αυγά σε χαμηλή ταχύτητα, ακολουθούμενη από την ιρλανδική κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Προσθέτουμε τα λευκά κομμάτια σοκολάτας.
- Χρησιμοποιήστε μια μικρή κουταλιά για να μοιράσετε τα μπισκότα. Chύξτε για 15 λεπτά και στη συνέχεια ψήστε για 10-15 λεπτά.
Περισσότερες συνταγές μπισκότων
Μπισκότα κέικ σοκολάτας
Μπισκότα ζάχαρης τριφύλλι
Μπισκότα φυστικοβούτυρο και ζελέ
