Λατρεύω ένα καλό κοκτέιλ και μου αρέσει να δημιουργώ ποτά με βάση την εποχή. Όσο κι αν αγαπώ μια παραδοσιακή μαργαρίτα με βάση το λάιμ, ήθελα να ανεβάσω το ποτό μου και ανακάλυψα ότι τα ρόδια κάνουν φοβερά κοκτέιλ.
Ενώ αυτά θα ήταν εξαιρετικά με τον χυμό ροδιού, ενσωμάτωσα επίσης χυμό φρούτων του πάθους για μια επιπλέον γεύση. Διαπίστωσα επίσης ότι η προσθήκη φρέσκιας λάιμ στο ποτό αναδεικνύει τις γεύσεις στα φρούτα και κόβει τη γλυκύτητα τόσο ελαφρώς. Ανάλογα με το αν σας αρέσει το γλυκό ή το αλμυρό, μπορείτε να στεγνώσετε το ποτήρι είτε με ακατέργαστη ζάχαρη είτε με μαργαρίτα. Or στο καλό, γιατί όχι και τα δύο;
Συνταγή μαργαρίτα φρούτων με ρόδι και πάθος
Οι χυμοί από ρόδι και φρούτα του πάθους αναμειγνύονται με τεκίλα και μια φρέσκια σφήνα λάιμ για αυτή τη συγκλονιστική παραλλαγή μιας μαργαρίτας.
Σερβίρει 6
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 5 λεπτά
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια χυμός ροδιού (χρησιμοποίησα χυμό ροδιού POM)
- 2 φλιτζάνια χυμός φρούτων του πάθους (μπορείτε να βρείτε κατεψυγμένες εκδόσεις στην ενότητα κατάψυξης)
- 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο συμπυκνωμένο limeade
- 12 ουγκιές τεκίλα premium
- 1/4 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη ή χοντρό αλάτι, για το φούσκωμα των ποτηριών
- Πάγος, για το σερβίρισμα
- Φρέσκες φέτες λάιμ, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια κανάτα, συνδυάστε το χυμό ροδιού, τον χυμό του φρούτου του πάθους, τη λεμόνι και την τεκίλα.
- Ανακατέψτε καλά και ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Γεμίστε ένα μπολ ελαφρώς με νερό και ρίξτε την ακατέργαστη ζάχαρη ή το χοντρό αλάτι στο κέντρο ενός μικρού πιάτου.
- Βουτήξτε το χείλος κάθε ποτηριού στο μπολ με νερό και στη συνέχεια στη ζάχαρη ή το αλάτι για να επικαλυφθεί.
- Γεμίζουμε κάθε ποτήρι με πάγο και περιχύνουμε με τη μαργαρίτα.
- Γαρνίρετε με φρέσκες φέτες λάιμ και σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερες ιδέες συνταγών για φθινοπωρινά κοκτέιλ
4 Εορταστικά φθινοπωρινά κοκτέιλ
3 Κοκτέιλ σκληρού μηλίτη
20 ζεστά κοκτέιλ
