Το μαγείρεμα και το ψήσιμο ξυπνούν κάθε είδους αναμνήσεις και ελπίζουμε ότι φτιάχνοντας αυτές τις συνταγές εμπνευσμένες από τη Νέα Υόρκη, οι αναμνήσεις θα επιστρέψουν ορμητικά από την εποχή σας στο Μεγάλο Μήλο.
Όλοι έχουμε αναμνήσεις από τη Νέα Υόρκη, είτε ζούσαμε εκεί, που σπουδάσαμε εκεί ή απλώς περάσαμε σε ένα γρήγορο ταξίδι. Η Νέα Υόρκη γίνεται μέρος σας και οι συνταγές της είναι εδώ για να σας φέρουν πίσω.
1. Συνταγή καπνιστού σολομού Benedict
Blog: Damn Delicious
Ένα μείγμα από δύο εικονικά αγαπημένα της Νέας Υόρκης - καπνιστό σολομό και αυγά Benedict - αυτό αυγά καπνιστού σολομού Benedict είναι ένας χαλαρωτικός τρόπος για να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο.
2. Συνταγή για κρουασούνι
Blog: Δείπνο με την Julie
Κρουασούνια, επίσης γνωστή ως το περίφημο εμπορικό σήμα «Cronuts» του Dominique Ansel, μπορεί να γίνει στο σπίτι με αυτή τη συνταγή.
3. Συνταγή μπέγκελ τύπου Νέας Υόρκης
Αυτά είναι τέλεια μασώμενα, Μπάγκελ τύπου NYC. Υπέροχο απογευματινό έργο με βροχερή μέρα.
4. Μαύρο και άσπρο συνταγή μπισκότων
Blog: Ο αρχάριος σεφ
Φτιαγμένο με βάση μπισκότων βανίλιας, ασπρόμαυρα μπισκότα είναι το χαρακτηριστικό μπισκότο της Νέας Υόρκης, εμφανίζεται ακόμη και σε επεισόδια Σάινφελντ.
5. Συνταγή σαλάτας λευκού ψαριού
Ιστολόγιο: Tori Avey
Φτιαγμένο από καπνιστό λευκό ψάρι, αυτό σαλάτα με λευκό ψάρι μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα εβραϊκά delis σε όλη τη Νέα Υόρκη.
6. Συνταγή σαλάτας Waldorf
Ιστολόγιο: Country Cleaver
ο Σαλάτα Waldorf, που λέγεται ότι δημιουργήθηκε μεταξύ 1893 και 1896 στο ξενοδοχείο Waldorf στη Νέα Υόρκη, είναι συνήθως ντυμένο με μαγιονέζα. Αυτή η έκδοση το καθιστά λίγο πιο υγιεινό χρησιμοποιώντας άπαχο ελληνικό γιαούρτι, ένα φανταστικό υποκατάστατο.
7. Συνταγή μπέιγκελ βατόμουρου στυλ NYC
Ιστολόγιο: French Press
Τίποτα δεν λέει Νέα Υόρκη περισσότερο από ένα κουλούρι, και αυτά Μπουκέτα βατόμουρου στυλ NYC είναι το μόνο που πρέπει να ψήνετε τα Σαββατοκύριακα όταν λαχταράτε μια μπουκιά από την πόλη. Προσθέστε ένα επίχρισμα τυρί κρέμα και είστε έτοιμοι.
8. S’mores ψημένη συνταγή της Αλάσκα
Blog: Chocolate Moosey
Τρελά, η ψημένη Αλάσκα δεν προέρχεται από την Αλάσκα, αλλά από το εστιατόριο Delmonico της Νέας Υόρκης. Μας αρέσει αυτή η έκδοση του s’mores ψήθηκε η Αλάσκα.
9. Συνταγή για μίνι τυροκομικά κουλουράκια
Blog: Η σύζυγος του φοιτητή Νομικής
Δεν υπάρχει τίποτα πιο New Yorker από ένα κουλούρι, και αυτά μίνι τυροκομικά σκυλιά κουλούρι είναι μια μεγάλη ανατροπή σε ένα κλασικό αγαπημένο.
10. Συνταγή παστράμι σε σίκαλη
Blog: Αγάπη & Ελαιόλαδο
Τι καλύτερο σάντουιτς για προβολή της Νέας Υόρκης από ένα παστράμι στη σίκαλη? Το Katz’s Deli το έχει κάνει διάσημο και μάλιστα σε ταινίες όπως Όταν ο Χάρι γνώρισε τη Σάλι.
11. Αυγά Benedict συνταγή
Blog: Two Peas & Our Pod
Κλασσικός αυγά Βενέδικτος, που δημιουργήθηκε στο ξενοδοχείο Waldorf Astoria στη Νέα Υόρκη, είναι πάντα ένα υπέροχο πρωινό για brunch το Σαββατοκύριακο.
12. Παραδοσιακή εβραϊκή συνταγή ψιλοκομμένου συκωτιού
Ιστολόγιο: Tori Avey
Αυτό παραδοσιακό εβραϊκό ψιλοκομμένο συκώτι κάνει το τέλειο ορεκτικό και μπορείτε να το αγοράσετε και σε ντελικατέσεν παντού. Είναι γεμάτο γεύση και νόστιμο λίπος, αλλά αξίζει τον κόπο.
13. Συνταγή για κέικ ψωμιού κέικ τύπου Νέας Υόρκης
Blog: Τραπέζι για δύο
Δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο Muffins ψίχουλα κέικ καφέ τύπου Νέας Υόρκης να περιποιηθείτε τον εαυτό σας.
14. Συνταγή για cheesecake της Νέας Υόρκης
Blog: Urban Bakes
Κρεμώδες, λαχταριστό και ω, τόσο τρυφερό, το Τυρόπιτα της Νέας Υόρκης είναι παγκοσμίως γνωστή και μπορεί να ξαναδημιουργηθεί στο σπίτι για τις επιθυμίες σας για cheesecake.
15. Συνταγή καβουρδίσματος αχιβάδων Μανχάταν
Blog: Φάτε την αγάπη
Κάποιοι μπορεί να θεωρήσουν έγκλημα να προσθέσουν ντομάτα σε μια κατσαρόλα, αλλά αυτό Μανχάταν αχιβάδα αξίζει το έγκλημα. Ο συγγραφέας λέει να το σκεφτεί κανείς σαν ένα clam cioppino και όλα θα πάνε καλά.
16. Συνταγή για επάλειψη καπνιστού σολομού
Ιστολόγιο: Foodie Crush
Τα ντελικατέσεν της Νέας Υόρκης είναι το ιδανικό μέρος αν λαχταράτε καπνιστό σολομό, και αυτό άλειμμα καπνιστού σολομού εμπνέεται ακριβώς από αυτό.
17. Νιου Γιορκ Ταιμς συνταγή για κουλουράκια σοκολάτας
Blog: Παραγγείλετε πάντα επιδόρπιο
Έγινε διάσημος από την NYT, αυτά τα Νιου Γιορκ Ταιμς μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας είναι σοβαρά τα τέλεια μπισκότα. Bήστε τα και θα συμφωνήσετε.
18. Συνταγή πίτσας τύπου NY
Blog: Feeling Foodish
Δεν είναι μόνο αυτό Πίτσα τύπου NY Συνταγή, αλλά οι 14 συμβουλές που μοιράζονται είναι εκεί για να μας βοηθήσουν να οδηγηθούμε στον ουρανό της πίτσας.
19. Μίνι συνταγή cheesecakes της Νέας Υόρκης
Blog: Επιδόρπιο για δύο
Όταν δεν θέλετε να φτιάξετε μια ολόκληρη τυρόπιτα, αυτά μίνι τυρόπιτες της Νέας Υόρκης έρχονται στη διάσωση, φτιάχνοντας μόνο τέσσερα μικρά κέικ.
20. Συνταγή μπέγκελ πρωινού καπνιστού σολομού
Ιστολόγιο: Country Cleaver
Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτό το υπέροχο και νόστιμο κέικ πρωινού καπνιστού σολομού.
21. Συνταγή πατάτας αλατιού
Blog: Foodie with Family
Τίποτα άλλο από απλές νέες πατάτες και τόνοι αλατιού τα κάνουν αυτά πατάτες αλάτι ένα υπέροχο συνοδευτικό ή σνακ.
Περισσότερα για τις συνταγές της Νέας Υόρκης
Καφέ βούτυρο ψημένο στην Αλάσκα
Σάντουιτς παστράμι με ανοιχτό πρόσωπο με βούτυρο μήλου
Τάρτα καπνιστού σολομού κρέμα γάλακτος
