Απολαύστε ψητά αυστραλιανού στιλ με αυτά τα μπιφτέκια με πατάτα τουρσί, τηγανητά αυγά και ψητά κρεμμύδια. Δεν θα φάτε ποτέ ξανά ένα απλό χάμπουργκερ!
Σχετική ιστορία. Η πίτα μήλου-ραβέντι είναι μια σύγχρονη συστροφή σε μια κλασική συνταγή
Πετάξτε ένα μπιφτέκι στη μπάρμπι
Απολαύστε ψητά αυστραλιανού στιλ με αυτά τα μπιφτέκια με πατάτα τουρσί, τηγανητά αυγά και ψητά κρεμμύδια. Δεν θα φάτε ποτέ ξανά ένα απλό χάμπουργκερ!
Αλλάξτε το τυπικό μενού μπάρμπεκιου και συμπεριλάβετε αυτά τα μπιφτέκια Aussie για τους πιο τολμηρούς επισκέπτες σας. Ολοκληρώστε το θέμα σερβίροντας αυστραλιανό που ξεδιψά shandies, κοκτέιλ λεμονάδας και μπύρας.
Συνταγή Aussie burger (με παντζάρια και τηγανητό αυγό)
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1-1/4 κιλά τσοκ μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 4 ρολά χάμπουργκερ, σπαστά
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 4 μεγάλα αυγά, μαγειρεμένα εύκολα
- 3/4 φλιτζάνι στραγγισμένα τεμαχισμένα τεύτλα σε φέτες
- 4 φύλλα μαρουλιού
- 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
- Μαγιονέζα, σάλτσα μπάρμπεκιου, κέτσαπ, κατά βούληση
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε μια σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μοσχαρίσιο κιμά με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια σχηματίστε 4 μπιφτέκια.
- Λαδώνουμε ελαφρά την επιφάνεια ψησίματος. Μαγειρέψτε μπιφτέκια στο επιθυμητό επίπεδο φινέτσας, αρκετά λεπτά από κάθε πλευρά. Grήστε σχάρα τις φέτες του κρεμμυδιού από κάθε πλευρά μέχρι να γίνουν κάρβουνο και να γίνουν τραγανές. Toήνουμε τα ψωμάκια ελαφρά στη σχάρα.
- Συναρμολογήστε μπιφτέκια με ψητά κρεμμύδια, παντζάρια, τηγανητά αυγά, μαρούλι, ντομάτα και επιθυμητή σάλτσα.
Περισσότερη καθημερινή γεύση
Σουβλάκια γαρίδας με λεμονόχορτο
Πικάντικη ψητή μπριζόλα φούστα με ταϊλανδέζικη κόκκινη σάλτσα τσίλι
Εύκολα ρυθμιστικά κοτόπουλου μπάρμπεκιου
