Ο χυμός και η ανάμειξη έχουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Δείτε πώς μπορείτε να αποφασίσετε ποιο είναι το κατάλληλο για εσάς.
τ
Φωτογραφική πίστωση: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
t Με την αυξημένη κάλυψη των μέσων ενημέρωσης για τον χυμό, οι πελάτες διερωτώνται περισσότερο για την ενσωμάτωση του χυμού στη διατροφή τους. Μια από τις πιο παρεξηγημένες ερωτήσεις που κάνουν οι πελάτες είναι η διαφορά μεταξύ χυμών και smoothies.
t Η βασική διαφορά είναι το στοιχείο ινών. Ο χυμός διαχωρίζει το χυμό από τις ίνες και απορρίπτει την άπεπτη ίνα. Ωστόσο, όταν αναμειγνύετε, καταναλώνετε ολόκληρο το φρούτο και το λαχανικό.
Οφέλη από τον χυμό:
-
τ
- Περισσότερα λαχανικά ανά μερίδα
- Ταχύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών επειδή το σώμα σας δεν χρειάζεται να εργαστεί σκληρά για να αφομοιώσει τις φυτικές ίνες
- Ξαφνική ορμή ενέργειας
- Προσθέστε μια ευρύτερη ποικιλία λαχανικών
- Καθαρίζει το σώμα από τις αποθηκευμένες τοξίνες και απόβλητα
τ
τ
τ
τ
Οφέλη από την ανάμειξη:
-
τ
- Περισσότερες φυτικές ίνες ανά μερίδα
- Σε κρατάει χορτάτο περισσότερο
- Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
τ
τ
t Συνολικά, ο χυμός και η ανάμειξη έχουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, και οι δύο αυξάνουν την ενέργεια, τη διάθεση, τον ύπνο, μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την κυτταρική βλάβη και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις.
t Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όταν ετοιμάζετε χυμούς και smoothies, θα πρέπει να επιλέξετε βιολογικά όποτε είναι δυνατόν. Οι χυμοί πρέπει να καταναλώνονται αμέσως, διαφορετικά θα οξειδωθούν και θα καταστρέψουν τον χυμό. Η διάρκεια ζωής είναι μεγαλύτερη για τους χυμούς ψυχρής έκθλιψης λόγω παστερίωσης υψηλής πίεσης.
