Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνδρες με υψηλά επίπεδα ιχθυελαίου στο σώμα τους είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη.
Το ιχθυέλαιο είναι το πιο δημοφιλές συμπλήρωμα στις ΗΠΑ, αλλά α νέα μελέτη ενδέχεται ορισμένοι καταναλωτές να επανεξετάσουν την επιλογή τους να το αγοράσουν.
Μια νέα μελέτη στο Εφημερίδα του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου δείχνει ότι τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη. Στην πραγματικότητα, οι άνδρες με υψηλά επίπεδα λιπαρών ψαριών στο αίμα τους είχαν 43 % περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη από εκείνους με τα χαμηλότερα επίπεδα.
Η νέα έρευνα διαπίστωσε ότι η σχέση μεταξύ ωμέγα-3 ιχθυελαίων και καρκίνου του προστάτη παρατηρήθηκε τόσο σε χαμηλού όσο και σε υψηλού βαθμού καρκίνους. Ο καρκίνος του προστάτη υψηλής ποιότητας είναι ο τύπος που έχει υψηλό κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων. Σχεδόν όλοι οι άνδρες που πέθαναν από καρκίνο του προστάτη είχαν υψηλή διακύμανση.
Το ψάρι και το ιχθυέλαιο περιλαμβάνουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA). Το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA)-το τρίτο ω-3-μπορεί να μετατραπεί σε DHA σε μικρές ποσότητες.
Είναι ωμέγα-3 ιχθυέλαια επιβλαβή; Λοιπόν, τα λιπαρά οξέα μπορεί να έχουν μια πιο πολύπλοκη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα από ό, τι πιστεύαμε.
"Έχουμε αυτήν την τάση να μιλάμε για καλά τρόφιμα και κακά τρόφιμα, καλά θρεπτικά συστατικά και κακά θρεπτικά συστατικά", δήλωσε ο Δρ Θεόδωρος Brasky, ερευνητής επίκουρος καθηγητής στο πανεπιστημιακό πανεπιστήμιο του Οχάιο, το οποίο ήταν επικεφαλής του μελέτη.
Είπε ότι τα θρεπτικά συστατικά στα ψάρια καταπολεμούν τη βλαβερή φλεγμονή, αλλά μπορούν επίσης να αυξήσουν την οξειδωτική βλάβη στο κυτταρικό DNA παρόμοιο με τον τρόπο που το στρες δρα στο σώμα.
Τα τελευταία χρόνια, το ωμέγα-3 ιχθυέλαιο έχει συνδεθεί με τη μείωση των καρδιακών παθήσεων και τους κινδύνους Αλτσχάιμερ. Οι Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς το 2010 συνιστούν στους ανθρώπους να ανταλλάσσουν πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός, η πέστροφα και ο τόνος. Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς εγκρίνει την κατανάλωση ψαριών (ιδιαίτερα λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός) δύο φορές την εβδομάδα, και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) λέει ότι έως και τρία γραμμάρια ιχθυελαίου καθημερινά «γενικά θεωρείται ως ασφαλής."
Περισσότερα άρθρα για τα υγιή λίπη
Συνταγές πλούσιες σε υγιή λίπη
Τα πολλά οφέλη των ω-3 λιπαρών οξέων
Υγιεινές συνταγές με πλούσια σε ωμέγα-3 καρύδια
