Είναι δύσκολο να μην επιδοθείτε λίγο (ή πολύ) όταν πρόκειται για το δείπνο των Ευχαριστιών. Μάθετε πώς μπορείτε να εξαλείψετε αυτά τα αγαπημένα με πολλές θερμίδες με τον οδηγό μας.
Ρωτήσαμε τον Adam Gilbert, ιδρυτή και κύριο δάσκαλο του σώματος MyBodyTutor.com, ένας ιστότοπος που βοηθά τους ανθρώπους να επιτύχουν τους στόχους υγείας και φυσικής κατάστασης, για το πώς να δουλέψουν από ένα μεγάλο γιορτινό γεύμα.
1. Ορεκτικά
«Αυτά τα δελεαστικά δάχτυλα φαίνονται αθώα στην αρχή, αλλά προστίθενται γρήγορα όταν βρισκόμαστε στο πάρτι των διακοπών και υπάρχει μια ατελείωτη σειρά από ορεκτικά» προειδοποιεί ο Γκίλμπερτ. «Το να φτιάξετε μόνο τρία ή τέσσερα από αυτά τα κεράσματα σε μέγεθος μπουκιάς μπορεί να συγκεντρώσει περίπου 450 θερμίδες».
Κάψε το: Περάστε 450 θερμίδες (και απολαύστε τον καθαρό αέρα πτώσης) με μια λοφώδη πεζοπορία 75 λεπτών.
Φωτίσει: Όσον αφορά τα ορεκτικά, ο Gilbert συνιστά να μείνετε σε πράγματα όπως κοκτέιλ γαρίδας, crudites, ελιές και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να έχετε 12 γαρίδες για περίπου 165 θερμίδες.
2. Γέμιση
Το γέμισμα είναι ένα βασικό μέρος για τις διακοπές και παρόλο που το λατρεύουμε, μια μεζούρα (ένα φλιτζάνι) από αυτό το αλμυρό συνοδευτικό μπορεί να φέρει περίπου 350 θερμίδες στο πιάτο σας, σημειώνει ο Gilbert. Έχοντας δευτερόλεπτα ή τρίτα σημαίνει ότι οι θερμίδες πραγματικά αρχίζουν να αθροίζονται - πριν καν βάλετε οτιδήποτε άλλο στο πιάτο σας.
Κάψε το: Ο Gilbert προτείνει ένα έντονο χτύπημα άσκησης για την εξάλειψη των θερμίδων από αυτό το αγαπημένο συνοδευτικό. «Πάρτε ένα έντονο μάθημα πυγμαχίας για 30 λεπτά και θα βάλετε τις 350 θερμίδες από τη γέμιση».
Φωτίσει: Bήστε τη γέμιση σας έξω από τη γαλοπούλα για να μειώσετε τις θερμίδες και κόψτε τη γέμιση σε μεμονωμένες μερίδες μισού φλιτζανιού.
3. Ζαχαρωμένες γλυκοπατάτες
Ενώ οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα εκεί έξω, ο Gilbert μας υπενθυμίζει ότι κατά την περίοδο των εορτών συχνά στρώνονται με marshmallows, βούτυρο και καστανή ζάχαρη. «Μια μερίδα τριών τετάρτων του φλιτζανιού αυτού του κλασικού εορταστικού πιάτου μπορεί εύκολα να σας κοστίσει 400 θερμίδες.»
Κάψτε το: Δουλέψτε το σώμα σας με έναν εντελώς νέο τρόπο για να κάψετε τη μερίδα γλυκών πατατών. Η αναρρίχηση σε εσωτερικούς χώρους για 45 λεπτά μπορεί να κάψει έως και 400 θερμίδες, λέει ο Gilbert. Για να μην αναφέρουμε ότι θα πάρετε μια προπόνηση ολόκληρου του σώματος.
Φωτίσει: Κάντε αυτό το συνοδευτικό πιο υγιεινό αντικαθιστώντας marshmallows με κανέλα και θρυμματισμένα καρύδια στις γλυκοπατάτες σας. "Η γεύση είναι παρόμοια και μπορείτε να απολαύσετε μια γεμάτη μεζούρα χωρίς την πλευρά της ενοχής", λέει ο Gilbert.
4. Prime rib
Πολλά νοικοκυριά επιλέγουν την πρώτη πλευρά ως επιλογή πρωτεΐνης, αλλά οι θερμίδες μπορούν να αθροιστούν. «Μια δημοφιλής και εντυπωσιακή επιλογή κρέατος για συγκεντρώσεις διακοπών, αυτή η περικοπή προέρχεται από το πιο λιπαρό μέρος της αγελάδας, το οποίο μεταφράζεται σε πολλές θερμίδες», επιβεβαιώνει ο Gilbert. "Μια μερίδα 8 ουγκιών πρώτης πλευράς έχει κατά μέσο όρο περίπου 600 θερμίδες."
Κάψε το: Για να κάψετε τις 600 θερμίδες στην πρώτη πλευρά, θα πρέπει να πάτε για 60 λεπτά τζόκινγκ.
Φωτίσει: Εάν η επιλογή είναι διαθέσιμη, για το κύριο πιάτο μείνετε σε άπαχες πρωτεΐνες όπως γαλοπούλα λευκού κρέατος και φιλέτο βοδινού. «Είναι λιγότερο λιπαρά κοψίματα και έχουν περισσότερη πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι θα νιώσουμε πιο γεμάτοι περισσότερο », εξηγεί ο Gilbert.
5. Αυγολέμονο
Το αυγολέμονο μπορεί να σχετίζεται περισσότερο με τα Χριστούγεννα, αλλά είναι ευρέως διαθέσιμο ξεκινώντας από τώρα και ως βασικό προϊόν από τον Νοέμβριο και μετά σε πολλές κοινωνικές εκδηλώσεις-και περιέχει μια γροθιά υψηλής θερμιδικής αξίας. «Αν και μπορεί να είναι σύμβολο της εποχής, τα κύρια συστατικά αυτής της γιορτινής απόλαυσης είναι τα αυγά, η ζάχαρη, το γάλα και η παχιά κρέμα», λέει ο Gilbert. «Αυτό σημαίνει ότι πετάτε πίσω περίπου 300 θερμίδες σε μία μερίδα 8 ουγγιών».
Κάψε το: Ανάλογα με το πού μένετε (δηλαδή, δεν έχει χιόνι ακόμη), το τρέξιμο για 35 λεπτά θα κάψει τις 300 θερμίδες από το αυγολέμονο. Or πηγαίνετε για μια ώρα βόλτα με μέτριο έως γρήγορο ρυθμό.
Φωτίσει: Εάν πρόκειται να έχετε αυγολέμονο, παραλείψτε το ποτό και επιλέξτε μόνο μισή μερίδα στον πάγο. Στη συνέχεια, μεταβείτε σε ποτά με λιγότερες θερμίδες. Επιλέξτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή σαμπάνια για μόνο περίπου 100 θερμίδες ανά μερίδα.
6. Καρυδόπιτα
Παρόλο που τα πεκάν είναι γεμάτα με υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα, ο Γκίλμπερτ μας λέει ότι μια μέση φέτα (ένα όγδοο πιάτο με διάμετρο 9 ίντσας) πίτας πεκάν περιέχει περισσότερες από 500 θερμίδες. "Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από τη γέμιση, η οποία συνήθως παράγεται από ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού", εξηγεί. Και αν προσθέσετε παγωτό, αυτή η γιορτινή απόλαυση ξεπερνά τις 800 θερμίδες.
Κάψε το: Παραδόθηκε σε μια φέτα; Ο Gilbert προτείνει να παίξετε ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου αφής για μια ώρα, το οποίο θα κάψει λίγο περισσότερο από τις 500 θερμίδες από τη φέτα της πίτας πεκάν. Αν είχατε τη δική σας λειτουργία a la, παίξτε για μιάμιση ώρα και οι 800 θερμίδες έχουν φύγει.
Φωτίσει: Έχετε μια μικρότερη φέτα και παραλείψτε το παγωτό εντελώς.
7. Πατάτες πουρέ
Κάψε το: Διασκεδάστε όσο μένετε σε φόρμα. Ο Γκίλμπερτ προτείνει να παίζετε πινγκ πονγκ για μια ώρα για να κάψετε τις 260 θερμίδες από τον πουρέ πατάτας. Or αν προτιμάτε κάτι πιο έντονο, κάντε 30 λεπτά ποδήλατο.
Φωτίσει: Η χρήση πατατών Yukon Gold μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τις θερμίδες. «Έχουν μια φυσικά πλούσια, βουτυρώδη γεύση, οπότε δεν θα χρειαστεί να προσθέσουμε επιπλέον θερμίδες συσσωρεύοντας κρέμες και βούτυρα», εξηγεί ο Gilbert. Προτείνει επίσης να χρησιμοποιήσετε κουνουπίδι αντί για πατάτες. «Η μεταξένια λεία υφή είναι σχεδόν πανομοιότυπη με τις πατάτες αλλά με πολύ λιγότερες θερμίδες. Είναι μια πραγματική αλλαγή παιχνιδιού ».
Περισσότερες συμβουλές υγείας και φυσικής κατάστασης
5 Σνακ χωρίς ενοχές για ενήλικες
Η απόλυτη προπόνηση που κάνει η πολυάσχολη γυναίκα παντού
Εύρεση σούπερ μάρκετ: Καλά χόρτα που διαρκούν περισσότερο
