Τα χόμπιτ είχαν δίκιο (έτσι δεν είναι πάντα;): Θα πρέπει να τρώμε όλοι το δεύτερο πρωινό.
Το να έχετε ένα δεύτερο μεσημεριανό γεύμα είναι καλό για εσάς υγεία και τη μέση σας - ή τουλάχιστον, το να τρως δύο πρωινά είναι καλύτερο από το να μην τρως καθόλου, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Παιδιατρική παχυσαρκία.
Οι ερευνητές παρακολούθησαν 600 παιδιά και τα χώρισαν σε τρεις ομάδες: Τρώγοντες πρωινό (είτε στο σπίτι είτε στο σχολείο), όσους δεν έτρωγαν πρωινό και παιδιά που έτρωγαν πρωινό τόσο στο σπίτι όσο και στο σχολείο. Διαπίστωσαν ότι παρά ό, τι περιμένατε, τα παιδιά χωρίς πρωινό είχαν περισσότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος και διπλάσια πιθανότητα να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Και τα χόμπιτ, τα παιδιά με δύο πρωινά, δεν πήραν περισσότερο βάρος από ό, τι ήταν φυσιολογικό για την ηλικία τους, παρά το γεγονός ότι έτρωγαν περισσότερες θερμίδες νωρίτερα την ημέρα.
Περισσότερο:22 πρωινό χωρίς κόπο
Ενώ οι ερευνητές δεν εικάζουν για τους λόγους των ευρημάτων τους, πρέπει να πω ότι δεν εκπλήσσομαι. Διαπίστωσα ότι όταν τρώω πρωινό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, έχω λιγότερες επιθυμίες αργότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας και σχεδόν καθόλου καραμέλες αργά το βράδυ (κάτι που έχω αγωνιστεί από την παιδική ηλικία). Τις ημέρες που παραλείπω το πρωινό μου γεύμα, νιώθω υπέροχα - ελαφριά, ακόμη και - μέχρι τις 4 το απόγευμα περίπου. Και τότε όλα πηγαίνουν στην κόλαση, αν η κόλαση είναι ένα λούνα παρκ γεμάτο με πρόχειρο φαγητό και ρόλερ σακχάρου.
Αυτή σίγουρα δεν είναι η πρώτη μελέτη που συνδέει την κατανάλωση πρωινού με μια σειρά από οφέλη, συμπεριλαμβανομένου ενός υγιούς ΔΜΣ. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρωινού μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακές παθήσεις, αυξάνει τις γνωστικές σας ικανότητες και σας βοηθά να χάσετε βάρος. Το πιο γνωστό, τα δεδομένα από το Εθνικό Μητρώο Απώλειας Βάρους (μια ομάδα που μελετά άτομα που έχουν χάσει περισσότερα από 30 κιλά και τα έχουν κρατήσει μακριά για περισσότερο από ένα χρόνο) δείχνει απλά ότι η κατανάλωση ενός στερεού πρωινού είναι ένα από αυτά που κάνουν σχεδόν όλοι οι επιτυχημένοι διαιτολόγοι.
Περισσότερο:7 τρόποι για να καρφώσετε το πρωινό σας κάθε μέρα της εβδομάδας
Παρόλο που δεν είμαι σίγουρος ότι η προσθήκη ενός δεύτερου πρωινού θα με βοηθούσε - δεν είμαι, τελικά, ένας ενήλικας που μεγαλώνει - μπορώ να δω πώς δεν θα βλάψει. Και για εμάς που έχουμε την τάση να παραλείπουμε το πρωινό τους γεύμα, αυτή η μελέτη είναι μια ακόμη υπενθύμιση ότι το πρωινό είναι πραγματικά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
