Tonight’s Dinner: Συνταγή πίτας μακαρονιών - SheKnows

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μακαρόνια και τυρί. Η χοντρή, γλαφυρή καλοσύνη δεν είναι μόνο ζεστή και ελκυστική, είναι και η αγαπημένη των παιδιών. Πώς θα μπορούσε λοιπόν αυτό το εκπληκτικό φαγητό άνεσης να γίνει καλύτερο; Κάντε το σε πίτα!

Σχετική ιστορία. Ένα χορταστικό βραστό βραστό αφρώδες φιστίκι, εγγυόμαστε ότι θα λατρέψετε

Το Mac και το τυρί είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα άνεσης εκεί έξω. Χαρίζει χαμόγελα στα πρόσωπα όλων ανεξάρτητα από το πόσο χρονών είναι λόγω της πλούσιας, τυροκομικής, γοητευτικής καλοσύνης του. Και με τόσους πολλούς διαφορετικούς συνδυασμούς, είναι δυνατόν να μην έχετε ποτέ το ίδιο είδος δύο φορές. Θα μπορούσατε να έχετε μια πικάντικη έκδοση cheddar σε ramekin ή θα μπορούσατε να έχετε την παιδική έκδοση που είναι φτιαγμένη με αμερικανικό τυρί. Και τα δύο είναι νόστιμα και μια τέλεια απάντηση σε εκείνα τα κρύα βράδια. Αλλά αν έχετε βαρεθεί τα ίδια παλιά mac και τυρί σε ένα μπολ, γιατί να μην αλλάξετε λίγο τα πράγματα και να μετατρέψετε αυτό το άνετο φαγητό σε ένα άλλο αγαπημένο - μια πίτα. Είναι εξαιρετικά εύκολο και προσθέτει μια άλλη βουτυρώδη στρώση σε ένα ήδη νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο

Σερβίρει 6

Συστατικά:

• 1 κρούστα πίτας (12 ιντσών)
• 8 ουγκιές μακαρόνια αγκώνα
• 4 ουγκιές πανσέτα, ψιλοκομμένη
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 καλαμπόκι, κόκκοι κόβουν τον κότσο
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά πανκό
• 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένη

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.
2. Στρώνουμε το φύλλο ζαχαροπλαστικής με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για οκτώ λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη. Αφαιρέστε από το φούρνο και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 350 βαθμούς F.
3. Ενώ ψήνεται η κρούστα της πίτας, μαγειρεύετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα ζυμαρικά και αφήστε τα στην άκρη.
4. Μαγειρέψτε την πανσέτα σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανή. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε την πανσέτα σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει και αφήστε την στην άκρη.
5. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιήσαμε για την πανσέτα. Χτυπάμε το αλεύρι και τη μουστάρδα και μαγειρεύουμε για δύο λεπτά. Ανακατέψτε το γάλα και τη σάλτσα Worcestershire και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει και να φουσκώσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και χαμηλώνουμε το τυρί μέχρι να λιώσει.
6. Αφαιρέστε τη σάλτσα τυριού από τη φωτιά. Διπλώστε τα μακαρόνια, την πανσέτα και το καλαμπόκι στο μείγμα του τυριού. Ρίχνουμε με το κουτάλι το μείγμα των μακαρονιών στο έτοιμο κέλυφος της πίτας.
7. Ανακατεύουμε μαζί το πανκό και την παρμεζάνα μέχρι να ενωθούν καλά και πασπαλίζουμε πάνω από την πίτα.
8. Bήστε την πίτα για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε αμέσως.

Άλλες συνταγές πίτας

Πίτα αμβροσία
Αρκτική πίτα
Πίτα πρωινού της Αριζόνα