Γίνεται κοινή γνώση ότι η κατανάλωση ενός μείγματος σύνθετων υδατανθράκων και πρωτεϊνών μετά την προπόνηση είναι σημαντική. Αλλά πολλά μπαρ και τζελ που αγοράστηκαν από το κατάστημα είναι γεμάτα με πρόσθετα και συντηρητικά.
Υγιεινές και νόστιμες μπάλες φυστικοβούτυρο
Φτιάξτε τις δικές σας υγιείς, φυσικές ενεργειακές μπάλες με αυτήν την απλή συνταγή.
Εντελώς φυσικές ενεργειακές μπάλες φυστικοβούτυρο
Μέγεθος σερβιρίσματος 24
Δεν υπάρχει ούτε ένα πρόσθετο ή συντηρητικό σε αυτά τα μικρά παιδιά. Επιπλέον, δεν απαιτείται χρόνος μαγειρέματος και το βολικό τους μέγεθος σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να τα πετάξετε σε μια σακούλα με σνακ ή πλαστική μεμβράνη για να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, στο γυμναστήριο ή στα λάθη.
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
- 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι χουρμάδες, ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 κούπα φυσικό φυστικοβούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε τη βρώμη, τα ρεβίθια και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αλεσθούν καλά.
- Συνδυάστε τους χουρμάδες και το νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το μείγμα να βράσει. Χαμηλώνουμε και αφήνουμε το μείγμα να συνεχίσει το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού.
- Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά και ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο.
- Προσθέστε το μείγμα χουρμάς με φυστικοβούτυρο στον επεξεργαστή τροφίμων με το αλεύρι βρώμης-ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν εντελώς. Ξύστε τις πλευρές εάν είναι απαραίτητο και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί μια ωραία ζύμη.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, με τα χέρια σας, κυλήστε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο δίσκο. Τοποθετήστε το δίσκο στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά για να στερεοποιηθούν οι μπάλες. Μόλις είναι σχετικά στερεά, τα μεταφέρετε σε ένα μεγάλο δοχείο που μπορεί να κλείσει ξανά και τα φυλάτε στο ψυγείο.
Σημείωση: Για μια έξτρα καρυδιά γεύση, ψήστε τη βρώμη στο φούρνο πριν την αλέσετε. Απλώς προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F, απλώστε τη βρώμη επίπεδη σε ένα τηγάνι και ψήστε τη για 10-12 λεπτά. Ελέγχετε τα συχνά για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται.
Πιο υγιεινές συνταγές
Κατσικίσιο τυρί και ομελέτα αβοκάντο
Ταϊλανδικά χτένια σε σάλτσα καρύδας
Ξινή κρέμα: Παρασκευή και χρήση της δικής σας υγιεινής εκδοχής
