Αγαπάμε πόσο εύκολα είναι τα κέικ κούπας. Χρησιμοποιώντας την ίδια ιδέα, αυτό το νόστιμο κέικ καφέ κάνναβης είναι τόσο απλό που μπορείτε να το φτιάξετε σε μόλις τρία λεπτά.
Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό
Περισσότερο:DIY φουντούκι σοκολάτας κάνναβης που θα θελήσετε να αλείψετε σε όλα
Θα χρειαστείτε τα εξής: ανάλατο βούτυρο, βούτυρο κάνναβης, ζάχαρη, μήλο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, καστανή ζάχαρη, κανέλα, μια πρέζα αλάτι και μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας.
Περισσότερο:Πεντανόστιμη μικρή κέικ καρότου που σίγουρα έχετε έρθει σε εσάς
Συνταγή κέικ κούπας καφέ κάνναβης
Σερβίρει 1
Συστατικά:
Για τη ζύμη του κέικ
- 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κάνναβης
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μήλο
- Λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Για το crumble topping
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια κούπα, προσθέστε το ανάλατο βούτυρο και το βούτυρο κάνναβης (σε θερμοκρασία δωματίου) και αφήστε το φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 5 δευτερόλεπτα. Θέλετε τα βούτυρα να είναι μαλακά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
- Ανακατέψτε το μήλο, τη βανίλια, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
- Για να κάνετε το crumble topping, σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα με ένα πιρούνι. Όταν το μείγμα αρχίζει να συσσωρεύεται, το ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη του κέικ.
- Φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και 10 δευτερόλεπτα. Τρώτε ζεστά και απολαύστε!
Περισσότερο:Πώς να φτιάξετε βούτυρο κάνναβης με τη βραστήρα σας
