Har du problemer madlavning når dine børn er hjemme og svinger fra dine ankler og modpoder gardinerne til loftet? Hvad med at involvere dem i madlavningen? Nedenfor er otte nemme opskrifter til at komme i gang med at lave mad med dine børn. Dine børn lærer ikke kun vidunderlige livskundskaber, men alle vil have det sjovt, og du kan måske endda redde din spisestue også fra det Mod Podge -mesterværk!
Smoothies
Smoothies er en lækker, sund godbid, og de er så sjove at lave! Børn elsker at smide de forskellige frugter i blenderen og se alt susende rundt. Og den bedste del? Uanset hvor rodet dine børn er, mens de laver mad, er en smoothie næsten umulig at ødelægge.
Start med at hakke nogle yndlingsfrugter. Bananer, mango, jordbær, blåbær, hindbær... Stort set alt går. Lad dine børn skiftes til at smide frugten i blenderen og derefter tilføje en kop mælk. Enhver slags vil gøre. Komælk, sojamælk, mandelmælk eller endda kokosmælk. Tilsæt en halv kop yoghurt og en håndfuld is. Du kan også tilføje proteinpulver og hakket hørfrø til ekstra ernæring. Tænd blenderen og voila! Øjeblikkelige smil rundt omkring.
Fransk toast
Ved du ikke, hvad du skal gøre med dit resterende brød, der er ved at blive forældet? Hvad med at piske et parti lækker French Toast op? Dine børn vil elske at hjælpe dig med at forberede denne lækre morgenmad. Lad et barn starte med at knække to æg i en skål. Lad derefter nogen tilføje 1/2 kop mælk og et strejf vaniljeekstrakt. Giv dit ældste barn en gaffel og lad det blande dejen, og lad derefter dine børn dyppe skiver brød i dejen og dække godt på begge sider. Hvis du har rester af søde brød som banan eller græskar, laver de også lækker fransk toast. Varm lidt smør i en gryde og steg toasten på begge sider. Dæk med friske bær eller hjemmelavet frugtkompot og morgenmad serveres!
Salater
De nye kostråd for amerikanere siger, at vi skal fylde halvdelen af vores tallerken med frugt og grøntsager til hvert måltid, men nogle gange kan det være svært at få børn til at spise deres grøntsager. En god måde at opmuntre dem på er ved at involvere dem i at lave velsmagende salater. Børn er ofte meget mere villige til at prøve mad, hvis de har været med til at forberede dem.
Start med at få dine børn til at vaske salaten i vasken. (Dette kan blive rodet, så sørg for at vasken er ren, og børnene har vandtætte forklæder på.) Lad dem bagefter sidde ved bordet og dele salaten i stykker i hånden. Ved køkkenbordet kan du hakke grøntsagerne, mens deres små svingende fingre ikke er i nærheden.
Kom de hakkede grøntsager i separate skåle. Børnene vil nyde at tilføje dem en ad gangen. Du vil måske også inkludere noget frugt i din salat, især hvis du har en sød dressing som honningkalk eller hvid balsamico. Lad børnene skiftes til at tilføje alle ingredienserne og blande dressingen. Drys med friskkværnet peber og server!
Agurkesandwich
Agurkesandwich er lækre og så lette at forberede. Læg skiver brød på et rent arbejdsområde. Varm flødeosten op i mikrobølgeovnen i cirka 10 sekunder, så den er let at sprede. Giv børnene smørknive og lad dem smøre flødeosten på brødet. I mellemtiden skæres skiver agurk op. Lad børnene dække flødeosten med agurkeskiver. Luk sandwichene op og server.
