Casu Marzu
Det lyder harmløst, ikke? Tja, vi formoder det er... hvis du ikke har noget imod insektlarver. Casu Marzu er en italiensk fåremælkeost, der er mere eller mindre rådden ud over tro. Piophila casei, almindeligvis kendt som ostefluen (nej, det har vi ikke fundet på), introduceres til osten. De nedbryder derefter fedtet, og en del af osten flyder faktisk. Det bliver værre. Ormene, der er en tredjedel af en tomme lange og gennemskinnelige hvide, kan "hoppe" op til seks inches, når de er forstyrret. Nogle mennesker skubber dem til side, når de indtager osten - og andre spiser dem. Gys.
Balut
Balut er et æg, men det er ikke et hvilket som helst æg. Hold fast i din mave, for balut er et befrugtet andeembryo, der blev kogt levende. Balut -kendere spiser maden direkte fra skallen med påfyldninger som salt, hvidløg og eddike. Denne proteinrige mad findes almindeligvis i Filippinerne, Laos, Vietnam, Cambodja og Thailand. Måske er det lidt mere bekymrende end selve maden, at den opbevares ved (varme) udetemperaturer i mange, mange dage.
Fårens hoved
En af de største klager over fårehoved er lugten, men vi tror, at det blotte syn på et faktisk helt og fuldstændigt kogt fårhoved på en tallerken kan trumfe stanken. Den traditionelle norske ret består bogstaveligt talt af et helt fårhoved, selvom hjernen ofte fjernes af sikkerhedshensyn. Tilbage: øjenkugler, tunge, ører, tænder og alt andet, der udgør dyrets hoved. Spise op!
Kuglefisk
Mens nogle arter af disse fisk, der kan indtage store mængder vand for at udvide deres kroppe, er en delikatesse i Japan, er de dødelige. Så dødelig, faktisk, at kokke, der håndterer fugu (det japanske navn), må træne i årevis for at lære at forberede måltidet korrekt. Et forkert snit, og det er forbi for kunden - bogstaveligt talt. Pufferfish indeholder tetrodotoxin, og en enkelt fisk har nok til at dræbe 30 mennesker. Nu er det skræmmende!
Hane testikler
Hvis en scoop af Schweddy bolde er lidt for tam til dig, du skal prøve den rigtige ting... sådan. Hane testikler er en godbid i Taiwan. Den skræmmende del af denne snack er måske den måde, den beskrives på: Hane testikler har tynde årer, en pølse-lignende hud og et blødt, tofu-lignende interiør. De koges generelt og serveres almindeligt. Og du syntes, at Halloween var skræmmende!
