Sådan laver du lækre falafelindpakninger med yoghurt - SheKnows

Falafel wraps kan være en populær favorit i restauranter, men de færreste ved, hvor lette de er at lave. Følg vores enkle opskrift og nyd denne lækre arabiske ret!

Relateret historie. Rachael Rays Avocado Cutting Hack deler internettet

Hvem elsker ikke det arabiske køkken? Rig på smag og ekstremt mættende, er for nylig blevet ekstremt populær rundt om i verden for sin kvalitet, og med rette.

Bedst af alt er mange retter vegetarvenlige, hvilket betyder, at selv de af os, der er delvise at spise kød kan stadig tage et sundt pusterum fra det og nyde lidt eksperimenter i vores kost.

Disse falafelindpakninger er relativt lette at lave, men et par forsøg kan være for virkelig at mestre dem. At få det hele til at hænge godt sammen kræver øvelse, tålmodighed og perfekt timing. Så et par nætter med falafel -middage er i orden - det er et hårdt liv, vi ved.

Perfekt til en afslappet middag eller en frokost med gæster, du vil helt sikkert imponere med denne lækre opskrift.

Serverer 4

Ingredienser:

• 4 tortillas
• Salat
• 1 hakket tomat
• 1/2 hakket løg
  

Falafel:

• Falafel -blanding (fås i alle gode butikker)
• 4 gulerødder, skåret i tynde skiver
• 1 lille løg, fint hakket
• 1 fed hvidløg, hakket
• 5 spsk olivenolie
• Salt

Yoghurtsauce:

• 1 fed hvidløg
• 1 spsk tahinimasse
• 1 spsk citronsaft
• 1/2 kop græsk yoghurt
• 2 spsk hakket, frisk mynte
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 190 grader C.
2. Bland alle ingredienserne til falafel og lad dem sidde i cirka 10 minutter. Sørg for ikke at forlade dem for længe, ​​ellers har du problemer med at holde det hele sammen.
3. Bland alle yoghurtingredienserne sammen og stil dem i køleskabet.
4. Med falafelblandingen formes 12-16 kugler og bages i 15-20 minutter. Sørg for at dække din bageplade med stanniol og kogespray.
5. Når de 15-20 minutter er gået, skal de være brunlige i bunden. Hvis de ikke er det, skal du lade dem stå længere. Hvis det er tilfældet, skal du vende dem og bage i samme mængde tid igen.
6. I de sidste par minutter med bagning blandes tomat og løg med yoghurtblandingen og fordeles over dine fire tortillas. Tortillas vil smage bedre, hvis du varmer dem forsigtigt i et par minutter, men det er op til dig.
7. Når falafelkuglerne er klar, skal du lægge dem i tortillaerne, toppe dem med salat og pakke alt ind.

Endelig nyd det!

Flere ideer til opskrifter

Hurtig og let laksepasta
Sådan laver du svinekødsboller
Nemme, sunde måltider til middagsselskaber