Din far arbejder hårdt, og vi ved, at det ikke var en leg at opdrage dig (stol på os, det var heller ikke for vores fædre!) Så dette Fars dag, lad far rejse sig og se spillet, mens du laver en af disse saftige, lækre, pub-inspirerede burgere!
Relateret historie. Ina Gartens toscanske citron kylling er perfekt til en udendørs fars dag grillfest
Fra en osteagtig dobbeltdækker-grillburger toppet med bacon til en lidt mere gourmet toppet med gedeost og avocado, er der en tarm-sprængende burger til enhver fars smag.
Dobbelt bacon og grill cheeseburger
Serverer 4
Ingredienser:
Til burgere
- 2 pund hakket oksekød
- 1 æg
- 3/4 kop tørre brødkrummer
- 1-1/2 spsk olivenolie
- 2 spsk Worcestershire sauce
- Knust rød peber efter smag
- Salt og peber efter smag
Toppings
- 8 skiver ost
- 1/2 kop grillsauce (brug en af disse sprøde opskrifter)
- 4 hamburgerboller
- 8 skiver bacon, tilberedt
Rutevejledning:
- For at lave patties blandes hakket oksekød, æg, brødkrummer, olivenolie, Worcestershire sauce, knust rød peber og salt og peber med dine hænder. Form 8 bøffer i normal størrelse og læg dem på bagepapir. Stil på køl i mindst 20 minutter.
- Når den er kølet af, forvarmes en grill eller stegepande over medium varme. Tilsæt burgere og kog til medium, cirka 5 minutter på hver side.
- For at samle burgeren placeres en patty på bunden af bollen. Top med en skive ost. Derefter toppes osten med en anden patty og det andet stykke ost. Tilsæt bacon og 2 spsk grillsauce til toppen af burgeren. Tilføj bollepladen og nyd!
Morgenmad burgere med bacon og spejlæg
Serverer 5
Ingredienser:
- 1 pund formalet morgenpølse
- 1 spsk smør
- 5 engelske muffins
- 10 skiver bacon, kogt til det er sprødt
- 5 skiver amerikansk ost
- 5 æg
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Form massepølsen til 5 tykke patties. Varm 1 spiseskefuld smør i en nonstick -stegepande over medium varme. Tilsæt burgere og kog indtil de er brune på begge sider, cirka 4-5 minutter på hver. Læg på et køkkenrulle for at træne.
- Steg æg med solsiden op i en anden lille gryde ved middel varme.
- Rist de engelske muffins. Når den er ristet, topes den nederste muffin med 1 patty, 1 skive ost, 2 skiver bacon og 1 spejlæg. Top med salt og peber.
Gedeost, avocado og arugula burger
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 hamburgerpatties (brug opskriften på de dobbelte baconburgere)
- 2 hamburgerboller
- 1/2 kop smuldret blød gedeost
- 1/2 kop babyrugola
- 4 skiver rødløg
- 4 skiver avocado
- 2 spsk sriracha mayonnaise (brug denne opskrift)
Rutevejledning:
- Forvarm en grill eller stegepande over medium varme. Tilsæt burgere og kog til medium til medium godt, cirka 5 minutter på hver side.
- For at samle burgere skal du lægge patty på bunden af bollen. Top med gedeost, rucola, rødløg og avocado. Smør 1 spsk sriracha mayo på den øverste bolle og nyd!
Flere saftige burgeropskrifter
Bacon cheeseburger med jordnøddesmør sriracha ketchup
Jalapeño cheddar burgere
Portobello cheeseburger opskrift
