Nøgleforbindelsen, der findes i hindbær, som giver frugten sin aroma, kan tilbyde os mere end bare en behagelig lugt. Nylige undersøgelser har vist, at hindbærketoner øger nedbrydningen af fedt.
En ny grund til at spise frugt
Ifølge nyere undersøgelser kan dit vægttab være lige så let som at inkorporere hindbær i din kost. Par med disse kendte fedtforbrændende fødevarer og du kan trods alt spise dig tynd.
Så hvor gyldige er disse påstande om, at hindbær er den næste vidundermad til at forbrænde fedt? Ifølge en undersøgelse, der involverede fede laboratoriemus, smeltede musene, der fik hindbærketoner, mere kropsfedt end dem, der var på placebo.
Ud over vægttab har ketonen i hindbær også været forbundet med øget ekspression og udskillelse af adiponectin. Adiponectin er et proteinhormon, der stabiliserer og fører tilsyn med en række metaboliske processer, herunder glukoseregulering.
Bliv mæt længere
Sammen med disse undersøgelser skrev Lisa Lynn, specialist i stofskifteforstyrrelser og personlig træning, for nylig et indlæg på Dr. Oz ’websted, der raser om hindbærketoner, med angivelse af at de havde den effekt at "holde dig fyldigere længere" og kunne blokere fedt, kulhydrater og sukker fra at blive forvandlet til ekstra pund. Hun skrev også i en anden artikel, at hindbærketoner skubber kroppen ind i en fedtforbrændingszone. Læs Lisa Lynns artikel her.
Så hvor hurtigt vil denne nyhed rejse til populære lægemiddelproducenter og kostpilleproducenter? Dommen er stadig derude, men forvent at se flere undersøgelser snart. Du kan også forvente at se en højere pris på dine hindbær og mindre af dem på hylderne, især med Amerikas fascination af nye fedtforbrændende fødevarer og kostvaner.
Flere madnyheder
Bite-sized nyheder: Madkost fra 2012 og Savannah Smiles
Mad og drikke, der hjælper med at rense kroppen
5 fødevarer, der skal undgås i 2012
