Cilantro-lime bagte vinger-ingen frituregryde nødvendig for sprød perfektion-SheKnows

instagram viewer

Jeg har altid haft en kærlighed til kyllingevinger. Selvom jeg synes, de er fantastisk stegte, vil jeg nogle gange bare ikke bryde frituregryden ud. I stedet kan du få det samme sprøde ydre ved blot at bage dine vinger. Plus kombinationen af ​​koriander og lime er det perfekte udbrud af frisk smag.

Rachael Ray
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Selvom disse vinger smager fantastisk alene, parrer de perfekt med en hurtig, hjemmelavet koriander-lime creme fraiche dipping sauce. Det er den perfekte kombination af friske og syrlige smag. Tro mig, du bliver vanvittig over disse vinger.

koriander kyllingevinger på et fad med dypsauce

Cilantro-lime sprød bagt kyllingevinger opskrift

Bagte kyllingevinger kommer super sprøde ud hver eneste gang og smager endnu bedre, når de smides i en simpel koriander-limesauce.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Samlet tid: 50 minutter

Ingredienser:

  • 12 kyllingetrometter
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk chilipulver
  • click fraud protection
  • 1/2 tsk røget paprika
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 2 spsk smør, smeltet
  • 2 spsk koriander, fint hakket
  • 1 lime, skalet

Rutevejledning:

  1. Varm ovnen op til 425 grader F, og beklæd en rimmet bageplade med en metalbageplade. Dette hjælper fedtet med at dryppe fra kyllingen og holder kyllingevingerne sprøde.
  2. Læg kyllingen i en stor skål, og tilsæt spidskommen, chilipulveret, røget paprika, hvidløgspulver og kosher salt. Kast for at belægge vingerne.
  3. Tilsæt vingerne til den tilberedte bageplade. Kog i 20 minutter, vend og kog i yderligere 20 minutter, indtil den er fuldstændig kogt.
  4. Tilsæt en smelteskål det smeltede smør, koriander og limeskal. Tilsæt de varme vinger til smørblandingen, og rør det sammen.
  5. Serveres varm med dipping sauce.

Cilantro-lime creme fraiche dipping sauce opskrift

Denne super simple, smagsfyldte dipping sauce passer perfekt til kyllingevinger, eller den er endda fantastisk oven på tacos eller nachos.

Udbyder 1 kop

Samlet tid: 5 minutter

Ingredienser:

  • 1 kop creme fraiche
  • 1 tsk limesaft
  • 1 lime, skalet
  • 2 tsk fint hakket koriander
  • Kosher salt, efter smag

Rutevejledning:

  1. I en lille skål blandes creme fraiche, limesaft, limeskal, koriander og kosher salt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilføje mere limesaft for at hjælpe med at tynde den ud.
  2. Smag til, og tilsæt mere kosher salt, hvis det ønskes.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere kylling opskrifter

Kylling shawarma vinger
Chipotle kylling carnita tacosalat
Krydret sød kartoffel kylling burger