Hvis der er én ting, der gælder for næsten alle amerikanere, er det, at vi elsker at spise. For mange mennesker er mad ikke bare en kilde til næring. Det er en besættelse, en passion, endda en karriere. Hvis du er en af disse selvudråbte madglade med en seriøs appetit, er du ikke tilfreds med et simpelt hamburger- eller kyllingegrynmåltid, når du rejser. Tilfredsstil i stedet dit ønske om ny, spændende mad og kærlighed til rejser ved at tjekke disse fem madfabelagtige amerikanske byer!
New Orleans, San Francisco, New York City, Portland, Ore. Og Austin, Texas, er ikke bare gode til seværdigheder og udsigter. De er fantastiske steder at få din grub på! Så tag din gaffel og grave i de lækre delikatesser, hver har at byde på!
New Orleans
Når du taler om fantastiske byer at spise i, er der en god chance for, at NOLA er øverst på din liste. Sikker på at denne by er kendt for sine vilde fester, kreolsk og Cajun flair, og du ved, Mardi Gras, men den er også æret som en af de bedste byer i landet for fantastiske spisesteder. Ifølge en meningsmåling foretaget af Travel and Leisure magazine vandt New Orleans deres undersøgelse om bedste kvartergriller og kom også nr. 2 for at tilbyde den bedste etniske billetpris. Denne by har været igennem meget siden orkanen Katrina, men madscenen tager landet med storm.
Så hvor er de bedste steder at spise, når du forsøger at ædru, æ, nyde smagen og landskabet? Du kan ikke nå Crescent City uden at stoppe på Café Du Monde for en beignet og en kop kaffe. Hvis du er i humør til noget lækkert at spise, så tjek det ud Antoine’S, som har eksisteret siden 1840 og serverer den bedste fransk-kreolske madlavning. For mere afslappet billetpris og miljø, besøg Palace Café på Canal Street for klassiske, men unikke retter, som alligator gumbo!
San Francisco
Denne by er den, der praktisk talt opfandt udtrykket "foodie", så du mangler ikke fantastiske steder at spise, når du rejser over Golden Gate Bridge. Hvad du finder i Bay Area, når det kommer til mad, er mere bæredygtige, økologiske og sunde muligheder samt lækre sæsonretter. Derudover har San Francisco en fantastisk madbilscene, som kan efterfølges af at tjekke Off the Grid. I Travel and Leisure's undersøgelse scorede San Francisco en femmer for tilgængeligheden af friske landmændsmarkeder og kaffebarer!
I en by med så mange muligheder er det svært at vælge det bedste sted at tage hen. Så tjek San Francisco Eaters blog, som har 38 bedste restauranter for at tjekke ud, mens du er i Bay Area. Så turistet som det er, kan du dog ikke forlade byen uden at tjekke historiske Fisherman's Wharf.
New York City
Jay-Z løj ikke, da han sagde, at dette er byen, hvor drømme laves. Dette gælder især for os, der elsker at spise fantastisk mad. Selvfølgelig er der masser af luksusrestauranter med fem stjerner, men det gode ved NYC er, at du kan spise godt på ethvert budget! NYC har fuldt ud omfavnet madvognene og mindre afslappede spisesteder, som både turister og lokalbefolkningen strømmer til. Plus, du kan altid finde god etnisk mad på alle timer, så du vil aldrig være sulten i byen, der aldrig sover, selv kl.
Hvis du har lyst efter dit Broadway -show og vil splurge, skal du gå til Le Bernadin. Du har måske hørt om denne restaurant, hvis du er fan af Anthony Bourdain, men denne utrolige franske restaurant er kendt som en af de bedste restauranter i verden. Hvis du leder efter noget lidt mindre dyrt og mere etnisk, så tjek det ud Bi Lokma, som blev bedst bedømt af New York Magazine. For en komplet liste over gode restauranter, tjek ud New York Magazine!
Portland
Når du tænker på de bedste madbyer i USA, er Portland sandsynligvis ikke den første eller anden, der kommer til at tænke på. Denne supergrønne by er dog en, der skal regnes med, når det kommer til fantastisk, økologisk mad fra bord til bord. Plus, med mere end 200 foodtrucks og et omfattende udvalg af mikrobryggerier, er denne unge og livlige by hip til nye trends. Da ingen kan spise sundt hele tiden, er de også hjemsted for en af de bedste donutbutikker i landet, VooDoo Donuts, hvor de har perfektioneret ahornbacon -donut.
Hvor kan du gå efter nogle lækre måltider efter dit sukkerkom? Check ud Skærmdør Restaurant hvis du er i humør til nogle afprøvede og sande sydlige klassikere med et nordvestligt spin. Et andet godt sted med en utrolig dessertmenu er Paleys sted, der indeholder retter som en karamel valnødttærte og citronsemulinkage. For en komplet liste, tjek Portland Mad og drikke!
Austin
Austin er ikke kun en af de bedste byer for madglade, det er også en af de bedste byer at besøge, punktum! Denne by er fuld af Texas charme, en utrolig musikscene og nogle af landets bedste grill, og har noget for enhver smag. Men tro ikke, at bryst og korte ribben er alt, hvad du kan finde i dette mad -mekka. Austin kan også prale af fantastisk Tex-Mex-billetpris samt gode japanske restauranter, som Uchi. Du kan også finde en fantastisk madbilscene og lokale spisesteder i picnic-stil som Tacodeli.
Hvor kan du finde den bedste mad i Austin? For utrolig og autentisk japansk mad skal du tjekke ud Uchiko, som er hvor det nyeste Top kok, Paul Qui, kokke. For en virkelig forbløffende grill, tjek den bedste Zagat-klassificering Franklin grill den østlige 11.
Med sommeren lige om hjørnet, er det tid til at lytte til din mave og planlægge madens ferie for livet, intet pas er påkrævet!
Flere restaurantguider
Hvor man kan spise, mens man er på ferie
En madrundtur i Toronto
Kulinariske ferier: En godbid til dine smagsløg
